2012/2/8 18:33

●花釘。一個(gè)9號(hào)(小)，一個(gè)7號(hào)(大)

手持下面的柄，在平臺(tái)上裱花(玫瑰等)，邊裱邊轉(zhuǎn)，很方便。

可以在平面上粘一小方蠟紙后，用奶油糖霜或者蛋白糖霜來裱花。然后連蠟紙一起取下，晾干后再揭下蠟紙。

●多層蛋糕用的墊板。

墊板下面有四個(gè)腳，可以固定蛋糕，不會(huì)亂移動(dòng)。

這個(gè)玫瑰婚禮蛋糕是用的那種有花邊的。所用墊板比蛋糕尺寸大2寸，所以花邊露在外面。

這個(gè)雪點(diǎn)婚禮蛋糕是用的那種光邊的。所用墊板和蛋糕尺寸一樣大，所以墊板是隱藏起來看不見的。