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福建抽檢:蒸粉粿、黃金芋卷不合格,快來看看吧

2017/9/6 13:33

食品伙伴網(wǎng)訊,近日,福建省食藥監(jiān)局通報(bào)了2批次食品不合格,分別為蒸粉粿、黃金芋卷這2批次速凍食品不合格。

公告顯示,本次抽檢涉及2大類食品,包括飲料和速凍食品,共抽檢114批次,其中合格112批次,不合格2批次。

不合格產(chǎn)品中,有1批次福州天圓食品有限公司2017年02月25日生產(chǎn)的蒸粉粿,菌落總數(shù)不合格。

據(jù)了解,菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),主要反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán),儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

另外,1批次不合格產(chǎn)品為:漳州首強(qiáng)食品有限公司2017年06月02日生產(chǎn)的黃金芋卷,糖精鈉(以糖精計(jì))不合格。

糖精鈉為具有增加產(chǎn)品甜味作用的食品添加劑,根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,不允許超范圍或超限量使用添加劑。檢出不合格原因可能是企業(yè)為了增加產(chǎn)品的甜味、降低生產(chǎn)成本而超范圍或超限量使用。

福建省食藥監(jiān)局已要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置,依法查處違法違規(guī)行為,督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù),防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

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