2022/9/26 13:31

人間煙火氣,最撫凡人心。歲月釀造的濃香美酒、獨(dú)具匠心的珍饈佳肴,總能在唇齒間留下萬千滋味,在人心中留下熨帖溫度。美酒與美食作為中華文化的重要代表,是數(shù)千年來人類歷史中誕生的最美妙的杰作。美酒與美食的相遇,是舌尖上的極致綻放,更是文化的浸潤滋養(yǎng)。當(dāng)“濃香正宗”與正宗美食融合,將創(chuàng)造出獨(dú)一無二的中國味道。

中華美食群英榜全新季,再掀酒食文化風(fēng)暴

今年,瀘州老窖特曲攜手中國烹飪協(xié)會及美團(tuán)/大眾點評再啟“中華美食群英榜”,以“大千食界,酒賦盛名”為主題,走進(jìn)自貢、天津、重慶、西安四城,再度打造中國酒食文化盛宴。整合前幾季中華美食群英榜的資源和內(nèi)容沉淀,為大眾提供豐富詳盡的美食地圖和參考攻略,廣邀各地美食愛好者共評美食名店,共尋城市“正宗”味道。

活動期間,還有與上百家餐飲店合作推出聯(lián)名酒食團(tuán)餐、達(dá)人探店直播、美食街區(qū)快閃集市、美團(tuán)騎手“特曲小隊”送禮等一系列豐富活動,與各地消費(fèi)者共襄美食美酒文化盛宴,再掀“正宗中國味”狂潮。打榜評選結(jié)束后,瀘州老窖特曲將聯(lián)合中國烹飪協(xié)會及美團(tuán)/大眾點評共同發(fā)布《中華美食群英榜·城市十大味道名店》,舉辦收官盛典,與來自全國各地的美食專家、美食愛好者們共享珍饈佳釀,探尋中華傳統(tǒng)飲食文化之美。

以榜為號,尋味華夏正宗

自2018年起,瀘州老窖特曲開行業(yè)先河,攜手中國烹飪協(xié)會舉辦中華美食群英榜,尋味華夏正宗菜系,以一個傳承者、手藝人的初心,用實際行動去守護(hù)、弘揚(yáng)與白酒釀造技藝一樣心口相傳的中華美食。

中華美食群英榜涵蓋全國眾多菜系,集結(jié)各地宗師名廚、餐企明星、廣電名嘴、名人大咖,共同探尋中華飲食技藝精粹,感悟酒食文化的極致融合,呈現(xiàn)“中國味道”的魅力;匠心拍攝各菜系的美食微紀(jì)錄片,用豐富的鏡頭語言為中華傳統(tǒng)飲食文化打上鮮明的注腳,給國人呈現(xiàn)了可觀、可感、可品的中華優(yōu)秀飲食文化。

傳承歷史底蘊(yùn),傳播中國味道

瀘州老窖特曲作為濃香型白酒“活”的傳承史,蘊(yùn)含著中華民族古老的智慧結(jié)晶,與華夏大地上星羅棋布的美食交相輝映。釀制瀘州老窖特曲的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝,自公元1324年起歷經(jīng)698年、24代無斷代傳承至今,入選首批“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,與各大菜系美食烹飪技藝一樣,同為“餐桌上的非遺”。1952年,瀘州老窖特曲在首屆全國評酒會上獲評“中國名酒”,并成為唯一蟬聯(lián)歷屆名酒稱號的濃香型白酒,自此勘定并持續(xù)引領(lǐng)濃香型白酒國家工藝標(biāo)準(zhǔn),是名副其實的“濃香正宗”,是“中國味道”的典型代表。

承載著歷史榮光與深厚底蘊(yùn),瀘州老窖特曲勇?lián)幕姑?致力于深入挖掘和傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化魅力和風(fēng)采。以形式多元、兼具內(nèi)涵與影響力的文化傳播活動,讓白酒文化與飲食文化深度融合,講述中國故事,傳播中國味道,傳承舌尖上的歷史,演繹舌尖上的藝術(shù)。

從舌尖到心間,盡享中國味道。瀘州老窖特曲希望通過中華美食群英榜,將每一道匠心美食、每一杯濃香佳釀中的美滿之滋和底蘊(yùn)之味傳達(dá)給每一個人,傳遞美酒與美食安撫人心的力量,讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化煥發(fā)出全新光彩。全新一季活動又將制造哪些驚喜,帶來怎樣的味覺風(fēng)暴?10月10日起,2022年中華美食群英榜正式張榜啟航,來和瀘州老窖特曲一起感受美酒與美食中的煙火氣息,探尋隱藏在城市中的正宗中國味道吧!