2022/3/17 14:48

大黃魚曾是我國“四大海產(chǎn)”之首，它的美味讓無數(shù)文人墨客魂牽夢繞。有美食家如此形容大黃魚的美味：“別有一種特殊的排他的霸道鮮味。它強大到從來不需要想起，永遠也不會忘記”。

好海鮮的福建人對于大黃魚亦是有其獨特的情節(jié)：任何宴席，只要一道黃魚就能成就其“檔次”；節(jié)慶送禮，黃魚是最受歡迎的饋贈。正因為此，大黃魚的價格也總跟著“黃道吉日”而走勢高漲。尋常的食材已經(jīng)不能滿足人們對味覺的渴望了，但有了大黃魚，任何節(jié)日都會變得高大上了！

即使同為大黃魚也是有三六九等之分的，真正的美食家只要過一過舌尖就知道，普通養(yǎng)殖魚的口感怎么都比野生遜色。

藏漁島野化大黃魚完全回歸野生大黃魚天然生長環(huán)境，期間極少人工干擾，寬闊海域、低密度養(yǎng)殖、海域自帶強水流，讓魚苗像野生大黃魚那樣擁有廣闊的運動空間和高運動頻率，到了繁殖期順著野生大黃魚“天然洄游通道”逆流而上進行產(chǎn)卵，遵循自然規(guī)律優(yōu)勝劣汰。回歸天然的養(yǎng)殖模式，帶來了接近野生大黃魚的絕妙口感，藏漁島野化大黃魚，自然成為逢年過節(jié)送禮的不二之選！