2012/5/1 16:33

春筍“身價(jià)”扶搖直上 最高賣(mài)到17元一斤

昨天下午，市民王女士在鳳起路一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)轉(zhuǎn)悠了半天，最終停在一個(gè)賣(mài)筍的攤位前。她發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在冬筍的價(jià)格是6元/斤左右，而春筍最高要賣(mài)到17元/斤。冬筍與春筍的價(jià)格遭遇了“冰火兩重天”，雖說(shuō)價(jià)格比較貴，但她最終還是選擇了春筍。

現(xiàn)在正值冬筍退市、春筍上市的交接時(shí)節(jié)，記者在市場(chǎng)內(nèi)幾個(gè)賣(mài)筍的攤位上看到，一般一斤冬筍的價(jià)格在6元左右，根據(jù)個(gè)頭、品相的不同，分為5.5元、6.5 元、7.5元等幾個(gè)不同的等級(jí)。跟冬筍比起來(lái)，春筍的價(jià)格要高出許多，最便宜的也要13元一斤，最貴的則能賣(mài)到17元一斤。 “由于氣溫較低，現(xiàn)在市場(chǎng)上的春筍很少，所以賣(mài)得貴?！币晃毁u(mài)筍的許老板告訴記者，“相比之下，現(xiàn)在市場(chǎng)上冬筍的價(jià)格就要‘賤’許多，因?yàn)樘嗔耍瑑r(jià)格自然就要降下來(lái)，再過(guò)一段時(shí)間，冬筍的價(jià)格可能會(huì)更低。”

杭州石門(mén)筍制品有限公司俞經(jīng)理告訴記者：“春筍的價(jià)格與氣候密切相關(guān)，年前的價(jià)格會(huì)不會(huì)走高，關(guān)鍵還是要看氣候。一般來(lái)說(shuō)，氣溫越高，價(jià)格越低；氣溫越低，價(jià)格越高。比如說(shuō)年初那場(chǎng)大雪，春筍最高賣(mài)到了25元/斤。因?yàn)橄卵┨鞖夂芾?，筍的長(zhǎng)勢(shì)很緩慢，被大雪覆蓋后，采挖起來(lái)也很困難，這樣上市時(shí)筍的量就減少了許多，價(jià)格自然就貴了?！?/P>

杭州臨安茂林食品有限公司謝經(jīng)理認(rèn)為年前的春筍價(jià)格可能堅(jiān)挺，甚至走強(qiáng)。“因?yàn)槟昵按汗S的需求量很大，價(jià)格自然就會(huì)上漲?！?/P>

當(dāng)前竹筍經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為杭州山區(qū)農(nóng)民收入的主要來(lái)源，記者日前從有關(guān)部門(mén)獲悉，12月6日余杭區(qū)百丈鎮(zhèn)百丈村將舉辦第二屆中國(guó)杭州竹筍節(jié)，以便進(jìn)一步擴(kuò)大杭州竹筍的銷(xiāo)售市場(chǎng)。