2012/5/1 16:30

新華網(wǎng)西安4月26日專電，陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局日前公布了一季度對(duì)陜西省范圍內(nèi)生產(chǎn)、銷售的糖果、蛋制品和掛面的質(zhì)量抽查結(jié)果，結(jié)果表明蛋制品和掛面的合格率均為50％。

據(jù)了解，此次共抽查糖果企業(yè)12家，樣品合格率為78％。糖果存在的質(zhì)量問(wèn)題主要是標(biāo)簽、脂肪、蛋白質(zhì)項(xiàng)目不合格，反映了企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中存在偷工減料行為。抽查蛋制品企業(yè)13家，合格率為50％，主要質(zhì)量問(wèn)題是標(biāo)簽、重量級(jí)別項(xiàng)目不合格。重量級(jí)別不合格表現(xiàn)為實(shí)際重量小于標(biāo)簽中明示重量，企業(yè)存在短斤少兩欺騙消費(fèi)者的行為。除去標(biāo)簽不合格因素，蛋制品實(shí)體質(zhì)量合格率為96％。

此外，陜西省質(zhì)監(jiān)局還抽查了16家掛面企業(yè)，合格率也為50％。主要質(zhì)量問(wèn)題是標(biāo)簽、長(zhǎng)度和酸度項(xiàng)目不合格。長(zhǎng)度不合格表現(xiàn)為實(shí)際測(cè)量長(zhǎng)度小于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的長(zhǎng)度，酸度是反映糧食陳化程度的指標(biāo)，酸度偏高說(shuō)明用于生產(chǎn)掛面的糧食已經(jīng)陳化或掛面存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)已經(jīng)變質(zhì)。若除去標(biāo)簽不合格因素，掛面產(chǎn)品實(shí)體質(zhì)量合格率為97％。