2012/5/1 16:29

愛吃蜜餞肉脯的朋友一定要小心了，今天，國家質(zhì)檢總局公布了對蜜餞和肉干肉脯產(chǎn)品的抽查結(jié)果，其中有兩成多的蜜餞存在各類問題，一成多的肉干肉脯不合格。

國家質(zhì)檢總局此次共抽查了北京、天津、河北、河南等11個(gè)省市42家企業(yè)生產(chǎn)的52種蜜餞產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為76.9%。抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題是個(gè)別產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)以及少數(shù)產(chǎn)品超量使用食品添加劑。專家介紹，食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)、防腐等需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)，如果超量添加，會(huì)導(dǎo)致人體過敏、畸形、癌變或細(xì)胞突變。

部分質(zhì)量較差的蜜餞產(chǎn)品及其企業(yè)名單

天津市樂發(fā)食品有限公司南凱牌甘草杏肉 268g/袋 2006-09-16生產(chǎn)

廣東普寧市康拜恩食品有限公司順寶牌雪花楊梅 125g/袋 2006-09-12生產(chǎn)

專家提醒消費(fèi)者，在選購蜜餞產(chǎn)品時(shí)應(yīng)該優(yōu)先選購帶有QS食品安全標(biāo)志的產(chǎn)品。此外，由于蜜餞含糖量較高，可高達(dá)70%，對于糖尿病患者等不宜過多攝入糖的人群，最好選擇那些以功能性甜味劑代替蔗糖的蜜餞產(chǎn)品。此外，國家質(zhì)檢總局還對上海、江蘇、廣東、浙江等9個(gè)省市50家企業(yè)生產(chǎn)的50種肉干、肉脯產(chǎn)品進(jìn)行了抽查，產(chǎn)品抽樣合格率為86%。抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題是部分產(chǎn)品大腸菌群超標(biāo)以及超量超范圍使用食品添加劑。

部分質(zhì)量較差的肉干、肉脯產(chǎn)品及其企業(yè)名單

石獅市萬里香食品有限公司回味牌香辣豬肉脯 50g/袋 2006-09-10生產(chǎn)

成都金太陽食品開發(fā)有限公司阿甘牌牦牛肉干(五香味) 88g/包 2006-09-27生產(chǎn)