2012/5/1 16:28

肯德基宣布新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料在15日檢查中被發(fā)現(xiàn)含有蘇丹紅（1號）成分，國內(nèi)所有肯德基餐廳即刻停止售賣這兩種產(chǎn)品。這給還沒從對亨氏討伐中清醒過來的人們再次重大的打擊?？系禄诼暶髦斜硎緦Υ松畋磉z憾，可這種表態(tài)能得到消費者的認(rèn)可么？去年在禽流感中"機智" 過關(guān)的肯德雞這回又將如何安撫受傷的消費者？ 美味源被認(rèn)為是亨氏中國滑鐵盧，新奧爾良烤翅會不會成為肯德基的滑鐵盧？

而更為令人擔(dān)憂的是，肯德基稱，此次發(fā)現(xiàn)蘇丹紅一號并非由百勝集團總部所在地的上海質(zhì)監(jiān)部門檢查發(fā)現(xiàn)的，而是其供應(yīng)商基快富食品（中國）有限公司的產(chǎn)品檢查出含有蘇丹紅成分。而之前亨氏的原料把關(guān)依靠供應(yīng)商的模式遭到各方抨擊。

專題：全球追剿“蘇丹紅一號” "蘇丹紅事件"讓亨氏名譽掃地

處在風(fēng)口浪尖上的亨氏(中國)投資有限公司究竟發(fā)生了什么事？現(xiàn)正忙于接受郵寄退貨和接聽咨詢熱線的亨氏，似乎為業(yè)界帶來了一個食品企業(yè)缺乏穩(wěn)定有效的質(zhì)量體系，就無法保證最終產(chǎn)品的安全性的反面教材。

上?？系禄邢薰痉Q問題調(diào)料來自基快富食品中國有限公司

由于在食品中發(fā)現(xiàn)工業(yè)色素“蘇丹紅一號”，中國百勝餐飲集團（下稱“中國百勝”）昨日（16日）宣布，在全國范圍的肯德基餐廳停止售賣新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡兩種產(chǎn)品，同時銷毀所有剩余調(diào)料。

將追查供應(yīng)商責(zé)任

肯德基是繼亨氏美味源（廣州）公司在其金嘜桂林辣椒醬及辣椒油中發(fā)現(xiàn)蘇丹紅后，第二個跨國公司陷入“蘇丹紅質(zhì)量危機”。

今年2月底英國首次在200多種食品中發(fā)現(xiàn)“蘇丹紅一號”后，中國百勝也曾向外宣稱公司產(chǎn)品不含“蘇丹紅一號”，讓消費者放心食用。在昨天中國百勝致媒體的聲明中，有這樣的解釋：“我們雖然多次要求百勝的相關(guān)供應(yīng)商確保其產(chǎn)品不含‘蘇丹紅一號’成分，并獲得了他們的書面保證，但是非常遺憾昨天在肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中還是發(fā)現(xiàn)了‘蘇丹紅一號’成分。”

中國百勝同時聲明，已經(jīng)決定從16日起立即在全國所有肯德基餐廳停止售賣新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡兩種產(chǎn)品，同時銷毀所有剩余調(diào)料。

中國百勝稱，已經(jīng)安排好重新生產(chǎn)不含“蘇丹紅一號”成分的調(diào)料。預(yù)計在一周內(nèi)，就可以恢復(fù)新奧爾良烤翅的銷售。百勝稱將嚴(yán)格追查此次供應(yīng)商在調(diào)料中違規(guī)使用“蘇丹紅一號”的責(zé)任，確保此類事件不再發(fā)生。

《第一財經(jīng)日報》記者致電廣東三元麥當(dāng)勞公共事務(wù)部負(fù)責(zé)人，但對方電話一直未接聽。不過一業(yè)內(nèi)人士稱，由于麥當(dāng)勞與肯德基相互競爭的關(guān)系，在原料供應(yīng)商上一直堅持各自的范圍，因此這次肯德基受供應(yīng)商牽連出問題，并不一定會發(fā)生在麥當(dāng)勞身上。

基快富食品中國有限公司

“肯德基含有‘蘇丹紅一號’的調(diào)料來自于基快富食品中國有限公司（下稱‘基快富公司’）”，上?？系禄邢薰竟彩聞?wù)部昨晚10點向《第一財經(jīng)日報》發(fā)送傳真透露。

據(jù)基快富公司關(guān)于“蘇丹紅一號”問題的聲明顯示，其含有“蘇丹紅一號”的原料來自原料供應(yīng)商宏芳香料昆山有限公司，在此公司提供的兩批辣椒粉中檢查出了“蘇丹紅一號”。

基快富公司在這份聲明中稱，此前曾經(jīng)將公司從印度進口的所有辣椒原料送檢查機關(guān)受檢，沒有發(fā)現(xiàn)“蘇丹紅一號”。

而其產(chǎn)品含有“蘇丹紅一號”這一事實是在日前的一次檢測中發(fā)現(xiàn)的。據(jù)聲明顯示，在接到有關(guān)部門的通知后，基快富公司將其某一產(chǎn)品送檢，查明來自宏芳公司的辣椒粉中含有“蘇丹紅一號”。

目前，基快富食品公司已全部封存并停用疑有問題原料及產(chǎn)品，且正在回收所有疑有問題產(chǎn)品，并與收到過或準(zhǔn)備收取疑有問題產(chǎn)品的用戶聯(lián)系，以安排退貨。

基快富于1919年在美國芝加哥成立，目前在全球近三十個國家和地區(qū)設(shè)有工廠或?qū)嶒炇??；旄皇称分袊邢薰臼瞧湓谥袊O(shè)立的全資子公司，主要以生產(chǎn)食用香精（水解蛋白）和調(diào)味品為主，位于中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)前隴管理區(qū)。