2012/5/1 16:28

中新社北京三月九日電 （記者 賈全欣） 針對(duì)目前有關(guān)部門(mén)在某些食品中檢測(cè)到蘇丹紅（一號(hào)）的情況，中國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用工業(yè)協(xié)會(huì)就此發(fā)表的一個(gè)說(shuō)明稱，蘇丹紅不是食品添加劑，而是一種黃溶劑染料，中國(guó)從未批準(zhǔn)該染料用于食品。

該協(xié)會(huì)日前發(fā)表的有關(guān)情況說(shuō)明稱，協(xié)會(huì)征詢了多位專家的意見(jiàn)，相關(guān)情況說(shuō)明如下：所謂蘇丹紅一號(hào)實(shí)際上一般稱為蘇丹一號(hào)，是一種黃溶劑染料，該染料不是食品添加劑，其主要用途是用于溶劑、蠟、汽油等增色和為鞋、地板等的增光。中國(guó)從未批準(zhǔn)該染料用于食品。

中國(guó)政府批準(zhǔn)使用的食用色素品種中沒(méi)有蘇丹一號(hào)，包括全國(guó)生產(chǎn)規(guī)模最大的上海染料研究所有限公司在內(nèi)的幾家生產(chǎn)合成食用色素的企業(yè)中也沒(méi)有生產(chǎn)該產(chǎn)品的。政府有關(guān)部門(mén)積極有效的防范措施將會(huì)保證國(guó)外含有蘇丹一號(hào)的食品流入中國(guó)，消費(fèi)者可不必恐慌。

中國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用工業(yè)協(xié)會(huì)表示，包括食用色素在內(nèi)的食品添加劑是一類食品工業(yè)不可缺少的重要原材料，與食品工業(yè)密不可分，與人們的生活息息相關(guān)，在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)使用食品添加劑絕不存在安全問(wèn)題。事實(shí)上，食品添加劑不僅能使我們吃上可口的美味佳肴，而且其中的一些品種還是食品安全的保障。

他們強(qiáng)調(diào)，一些媒體發(fā)出的“食品添加劑已經(jīng)成為食品安全的最大威脅”的說(shuō)法，是錯(cuò)誤的。應(yīng)該澄清，食品添加劑和非法添加物是兩個(gè)不同的概念。中國(guó)和大多數(shù)國(guó)家一樣，對(duì)食品添加劑都實(shí)行嚴(yán)格的審批制度。目前，中國(guó)批準(zhǔn)使用的有一千七百種，美國(guó)有二千五百種。

凡是已被批準(zhǔn)使用的，其安全性絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。往往是一些非法添加物混淆了人們的視線，譬如，這次的蘇丹一號(hào)就是一個(gè)典型的事件，過(guò)去曾經(jīng)發(fā)生的吊白塊事件、瘦肉精事件，在社會(huì)上造成很壞的影響。但這都是國(guó)家禁止使用的非法添加物引起的，與食品添加劑毫不相關(guān)。