2012/5/1 16:28

在中國人的食譜里面，有些東西既是食品，又是藥品。昨天，河南省衛(wèi)生廳下發(fā)規(guī)定，以既是食品又是藥品的原料生產的7類非食品形態(tài)的產品，將被納入保健品行列，具體包括膠囊、片劑、丸劑、沖劑、限量飲用的口服液、益生菌和真菌類。

據(jù)河南省衛(wèi)生廳的有關人士介紹，像山楂、金銀花、生姜、干姜、杏仁等一些傳統(tǒng)食品，一方面被人們當成普通食品，同時又是中藥材，為了發(fā)揮這些普通食品的藥理作用，一些生產企業(yè)將其制成膠囊、口服液、丸劑、沖劑等非食品形態(tài)的產品，進行銷售。為了加強對這類食品的管理，從即日起，這7種類型的普通食品，將被按照保健品進行管理，以提高其生產和銷售的門檻。

據(jù)了解，被納入保健食品管理的產品，對其生產企業(yè)的要求與普通食品相比，大大提高，例如從業(yè)人員必須進行健康體檢及衛(wèi)生法規(guī)教育和相應技術培訓，合格后方可上崗，企業(yè)應建立培訓及考核檔案；品質管理部門的負責人必須是專職人員，應具有與所從事專業(yè)相適應的大專以上學歷；膠囊、片劑、丸劑、沖劑以及不能在最后容器中滅菌的口服液等產品，應當采用10萬級潔凈廠房；以菌類經人工發(fā)酵配制的菌絲體或以微生態(tài)類為原料的應嚴格控制菌株保存條件，防止雜菌污染、菌種退化和變異產毒。

據(jù)悉，按照河南省衛(wèi)生廳的規(guī)定，企業(yè)在一定時間內，可以對自己的生產條件進行改善，從2008年1月1日起，禁止各級衛(wèi)生行政部門向沒有達到《保健食品企業(yè)良好生產規(guī)范》要求的企業(yè)，發(fā)放上述7類產品衛(wèi)生許可證。