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2014/3/13 09:42
導(dǎo)語：日前，國家衛(wèi)生與計劃生育委員會（下稱“衛(wèi)計委”）辦公廳公布了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《包裝飲用水》征求意見稿（下稱“征求意見稿”），提出為防止消費(fèi)者誤解，標(biāo)準(zhǔn)實施后，不得使用“飲用礦物質(zhì)水”名稱。
該標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿公布后，受影響較大的可口可樂和康師傅也許不“淡定”了?！兜谝回斀?jīng)日報》記者了解到，兩家都將積極與相關(guān)部門溝通，尋求合適的解決辦法。
目前，有四分之一的包裝飲用水采用礦物質(zhì)水名稱。長期以來，礦物質(zhì)水這種名稱一定程度上給部分消費(fèi)者帶來誤解，然而，一位飲用水企業(yè)負(fù)責(zé)人向記者抱怨該規(guī)定：相比一些包裝飲用水名字用山泉、富氧水等概念營銷所帶來的誤解，礦物質(zhì)水名字所產(chǎn)生的誤解小很多了。
衛(wèi)計委辦公廳認(rèn)為，對于僅在純凈水中添加食品添加劑的飲用水，考慮到“礦物質(zhì)水”名稱易使消費(fèi)者誤認(rèn)為該產(chǎn)品具有補(bǔ)充礦物質(zhì)的營養(yǎng)功能，引起消費(fèi)者的誤解。
一家飲用水企業(yè)負(fù)責(zé)人向記者表示，從整個征求意見稿來看，新標(biāo)準(zhǔn)將原先多個標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一起來，讓飲用水標(biāo)準(zhǔn)更加清晰，便于企業(yè)執(zhí)行。但對于擬禁止使用礦物質(zhì)水名稱，該負(fù)責(zé)人表示疑惑，他告訴記者，首先，征求意見稿提到添加任何添加劑，要用顯著字體來標(biāo)注。也就是說，即便原先的礦物質(zhì)水更換了名稱，但在名稱旁邊還需要注明添加了礦物質(zhì)，感覺禁用名稱意義不大；其次，雖然礦物質(zhì)水的名稱可能會造成一定誤解，但相比一些包裝飲用水名字用“山泉”、“富氧水”等概念營銷所帶來的誤解，礦物質(zhì)水名字所產(chǎn)生的誤解小很多了。
事實上，由于部分消費(fèi)者對包裝飲用水不熟悉，我國包裝飲用水市場給一些消費(fèi)者帶來較大誤解。一些消費(fèi)者將某些品類的包裝飲用水當(dāng)作日常飲水，這種做法專家并不主張。
食品專家董慶利告訴記者，礦物質(zhì)是人體必需的物質(zhì)，飲用水是人體補(bǔ)充礦物質(zhì)的主要途徑之一。然而，市面上一些蒸餾水、礦物質(zhì)水并不能替代人的正常飲水。
而一家飲用水企業(yè)負(fù)責(zé)人也向記者坦言，所謂礦物質(zhì)水雖然添加了礦物質(zhì)，但不是為了補(bǔ)充礦物質(zhì)，而是為了改善口感。但是，不排除部分消費(fèi)者看了名稱后會以為喝了礦物質(zhì)水就能補(bǔ)充礦物質(zhì)。
因此，在這種情況下，國家相關(guān)部門出臺政策規(guī)范飲用水名稱，防止對消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)的做法是有一定意義的?？祹煾迪嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，如果該標(biāo)準(zhǔn)最后通過，對于企業(yè)而言直接的損失并不大，主要是更改名稱帶來的包裝成本，而對于產(chǎn)品銷售而言，重新更改名字可能會對相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)生一定影響，但由于產(chǎn)品還是原來的品牌，消費(fèi)者還是能夠接受。