2012/5/1 16:15

瓶裝醬油長(zhǎng)滿(mǎn)蟲(chóng)子罪在“回南天”？

專(zhuān)家、廠(chǎng)家均稱(chēng)天氣潮濕導(dǎo)致生蛆，但消費(fèi)者不認(rèn)同

陽(yáng)光社區(qū)記者 程貴三

街坊投訴

“吃了一個(gè)星期的醬油，突然發(fā)現(xiàn)有白色蟲(chóng)子，密密麻麻的，惡心極了！”近日，住在海珠區(qū)的市民包小姐向小芳報(bào)料，她于3月4日在東曉路某超市買(mǎi)了一瓶廚邦牌醬油，吃了一個(gè)星期，突然發(fā)現(xiàn)里面爬滿(mǎn)了蟲(chóng)子。

小芳核實(shí)

醬油瓶?jī)?nèi)密布白色小蟲(chóng)

包小姐介紹，她買(mǎi)這瓶醬油，是認(rèn)為廚邦醬油是名牌。開(kāi)蓋時(shí)也沒(méi)大留意，用了四五次。前日中午，她突然發(fā)現(xiàn)瓶蓋里有數(shù)不清的白色蟲(chóng)子，非常吃驚。她仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)醬油里也浮著密密麻麻的一層，讓人毛骨悚然。

包小姐立即去某超市討說(shuō)法，“超市的工作人員解釋說(shuō)‘醬油本來(lái)就臟’、‘制作工藝出了問(wèn)題’，然后退還了15.4元醬油錢(qián)?！睋?jù)悉，工作人員還承諾“如果肚子不舒服，可憑正規(guī)醫(yī)院的收費(fèi)單據(jù)來(lái)超市報(bào)銷(xiāo)費(fèi)用?！?/P>

各方回應(yīng)

超市：同批次醬油沒(méi)有問(wèn)題

該超市公共事務(wù)部工作人員劉小姐告訴記者，接到包小姐的投訴后，他們檢查了同批次的醬油，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?！拔覀儠簳r(shí)不確定是醬油廠(chǎng)家的問(wèn)題，還是超市保管的問(wèn)題?！?/P>

廠(chǎng)家：長(zhǎng)蛆是打開(kāi)瓶蓋所致

廚邦醬油廠(chǎng)家銷(xiāo)售部楊經(jīng)理告訴記者，包小姐買(mǎi)的醬油長(zhǎng)蛆，原因不外乎是：瓶蓋打開(kāi)后，炒菜過(guò)程中不小心弄了水進(jìn)去，再加上廚房環(huán)境不夠好，不通風(fēng)，導(dǎo)致滋生蛆蟲(chóng)。

消費(fèi)者：廚房通風(fēng)不怪天氣

包小姐對(duì)廠(chǎng)家的說(shuō)法并不滿(mǎn)意，她表示，自己用這個(gè)牌子的醬油很多年了，第一次碰到這種情況，何況是剛開(kāi)封沒(méi)多久的，肯定是醬油本身有問(wèn)題。而且，她家廚房比較通風(fēng)，應(yīng)該不是“回南天”的原因。

專(zhuān)家說(shuō)法

廚房潮濕醬油易生蛆

華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院副教授崔春表示，包小姐見(jiàn)到的醬油蟲(chóng)子應(yīng)該是蛆，跟“回南天”有關(guān)，廚房里過(guò)于潮濕容易滋生蛆，如果醬油瓶沒(méi)有蓋好，則蛆蟲(chóng)極易入侵，在里面生長(zhǎng)。而且醬油營(yíng)養(yǎng)豐富，使蛆繁殖極快。這種醬油長(zhǎng)蟲(chóng)的現(xiàn)象其實(shí)在“回南天”經(jīng)常發(fā)生。

原文地址：http://health.sina.com.cn/news/2012-03-14/094524218.shtml