2012/5/1 16:14

近十年來，餐飲業(yè)在我國得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，彰顯出“休閑、舒適、品質(zhì)、品位”的行業(yè)特性，高品質(zhì)的服務(wù)特性已成為我國餐飲業(yè)持續(xù)良性發(fā)展的一股強(qiáng)大的助推力。尤其是當(dāng)前數(shù)碼產(chǎn)品和多媒體應(yīng)用正越來越快的滲透到人們的生活中，時(shí)尚與便捷的餐飲服務(wù)是企業(yè)實(shí)現(xiàn)差異化競爭優(yōu)勢(shì)的必要手段。

自2010年IPAD誕生以來，餐飲業(yè)的信息化市場也迅速引入了該產(chǎn)品的應(yīng)用，并以IPAD點(diǎn)菜應(yīng)用做為餐廳高檔、時(shí)尚的招牌概念，該應(yīng)用不僅讓客戶在用餐過程中滿足了尊貴的體驗(yàn)快感，更讓客戶感受到高科技餐飲技術(shù)的快捷、方便。然而對(duì)于餐飲企業(yè)本身，也起著不可忽視的作用。IPAD產(chǎn)品的應(yīng)用大大提高了企業(yè)的品牌形象，更在運(yùn)營的本質(zhì)上節(jié)省了成本。

首先，IPAD電子菜牌完全代替了傳統(tǒng)的紙質(zhì)菜牌，編輯菜品、更新菜牌都可以在服務(wù)臺(tái)自行修改，紙質(zhì)菜牌每更新制作一批的成本非常巨大，而IPAD應(yīng)用，只需要基礎(chǔ)維護(hù)。其次，電子菜牌還非常有效的節(jié)省了人工成本，IPAD漂亮、靈活的操作界面可以詳細(xì)的展示每道菜的圖片、用料以及相關(guān)信息，客戶從查看菜品、點(diǎn)菜、送單完成能夠自助完成，餐廳不需要配備眾多的服務(wù)人員跑來跑去，節(jié)省了人工成本，還避免了人為因素導(dǎo)致的服務(wù)差、效率低，提高了用餐流程的整體質(zhì)量。但是，市面上有眾多的IPAD點(diǎn)餐應(yīng)用，企業(yè)該如何選擇?如果說IPAD是一個(gè)具有壟斷性地位的“硬家伙”，那么系統(tǒng)的“軟實(shí)力”，就要從多方面進(jìn)行調(diào)研選型了。

現(xiàn)在市場上的電子點(diǎn)菜系統(tǒng)技術(shù)已經(jīng)日趨成熟，基本都能實(shí)現(xiàn)從前臺(tái)點(diǎn)單到廚房送單再到最后收銀的功能，大部分產(chǎn)品能夠?qū)崿F(xiàn)后臺(tái)直接修改菜單而不是維護(hù)顯示圖片，操作界面也都不相上下的精致美觀。但是大部分軟件供應(yīng)商提供的都是第三方產(chǎn)品，而非自主研發(fā)，這就直接影響到后期的維護(hù)與服務(wù)必須由供應(yīng)商、第三方軟件開發(fā)商協(xié)調(diào)進(jìn)行，嚴(yán)重的影響到系統(tǒng)的服務(wù)的質(zhì)量與速度，而餐飲業(yè)運(yùn)營要素之一就是各方面要快，怕的是在用餐高峰期發(fā)生;最怕的是：問題發(fā)生了，還沒有人來。

2011年，國內(nèi)知名軟件廠商金蝶軟件運(yùn)用強(qiáng)大的研發(fā)力量自主研發(fā)了金蝶食神電子菜牌IPAD應(yīng)用產(chǎn)品，擺脫了該應(yīng)用對(duì)第三方軟件開發(fā)商的依賴，大幅減少了不必要繁瑣環(huán)節(jié)，金蝶在中國大陸擁有105家分支機(jī)構(gòu)和2400多家合作伙伴，遍及300多個(gè)核心城市和地區(qū)，隨時(shí)隨地快速響應(yīng)客戶需求。另外，金蝶軟件融入了先進(jìn)、專業(yè)的管理理念，并提供餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)一體化解決方案，將前臺(tái)點(diǎn)餐數(shù)據(jù)與快速整合到后臺(tái)的財(cái)務(wù)及供應(yīng)鏈等系統(tǒng)中，幫助餐飲企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)、流程和信息的全面集成，實(shí)現(xiàn)企業(yè)整合經(jīng)營，為企業(yè)提供一站式服務(wù)。

關(guān)于金蝶

金蝶國際集團(tuán)總部位于中國深圳，始創(chuàng)于1993年，是香港聯(lián)合交易所主板上市公司，股票代碼0268。金蝶以“讓中國管理模式在全球崛起”為使命，為世界范圍內(nèi)的企業(yè)和政府組織提供管理咨詢和信息化服務(wù)，致力于打造百億級(jí)管理智庫，成為全球領(lǐng)先的管理與IT整合服務(wù)品牌。金蝶國際附屬公司有專注于中國大陸企業(yè)管理軟件市場的金蝶軟件(中國)有限公司，專注于中間件業(yè)務(wù)的深圳市金蝶中間件有限公司，專注于為小企業(yè)提供一站式管理軟件及電子商務(wù)服務(wù)(友商網(wǎng)www.youshang.com)的金蝶友商電子商務(wù)服務(wù)公司，為政府及公共部門提供公共管理和服務(wù)平臺(tái)軟件及服務(wù)的北京金蝶政務(wù)軟件有限公司，為醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)及主管部門提供信息化整合解決方案服務(wù)的金蝶醫(yī)療衛(wèi)生軟件科技有限公司，以及專注于除中國大陸以外的亞太地區(qū)及海外市場的金蝶國際軟件集團(tuán)(香港)有限公司等。