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2012/5/1 16:08
中秋節(jié)的腳步聲漸進，正是美味陽澄湖大閘蟹開始上市的時候。然而，由于今年中秋節(jié)比去年提早十天，近期，有消息稱往年中秋節(jié)前上市的陽澄湖大閘蟹今年將缺席“中秋宴”。對此，記者采訪了解到，盡管今年9月17日為正式開捕時間，趕不上9月12日的中秋宴，但一些大型自由養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)提前拿到“通行證”，小批量正宗陽澄湖大閘蟹將在中秋節(jié)前與省城市民見面。
連日來，記者走訪中發(fā)現(xiàn)，目前省城多數(shù)超市以及海鮮市場上的蟹子，大都是毛蟹和梭子蟹，很少見到大閘蟹的蹤影。在一些陽澄湖大閘蟹專賣店，商家們出售的也大多是“紙螃蟹”。據(jù)蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍介紹，根據(jù)規(guī)定，每年9月中下旬為大閘蟹的捕撈時間，今年中秋節(jié)提前，最終確定為9月17日正式開捕。由此，有消息稱今年陽澄湖大閘蟹將缺席“中秋宴”。
“不是說9月17日之后才開始正式捕撈嗎？那怎么濟南市場上還有商家提前出售陽澄湖大閘蟹‘蟹票’，并承諾中秋節(jié)前就能取貨。難道這些都是冒牌貨？”昨日，在省城某房地產(chǎn)公司工作的趙先生質(zhì)疑道。帶著趙先生的這個問題，記者相繼走訪了省城多家陽澄湖大閘蟹專賣店。
記者了解到，目前陽澄湖大閘蟹的“蟹票”價格從幾百元到上千元不等。問到買了票何時能取貨時，多家專賣店的工作人員均表示大概9月6日以后，新鮮的陽澄湖大閘蟹便開始少量上市。在省城花園路附近某陽澄湖大閘蟹專賣店，一工作人員表示店里的陽澄湖大閘蟹絕對正宗。
“他們確定的開捕日期只是指導性建議，并不是強制的。”采訪中，省城某品牌正宗陽澄湖大閘蟹的一位胡姓負責人表示，目前，一些大型自由養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)與蘇州陽澄湖大閘蟹蟹業(yè)協(xié)會進行了協(xié)商，協(xié)會同意允許包括該品牌在內(nèi)的一部分自由養(yǎng)殖水面較大的企業(yè)，提前零星上市并捕撈一部分優(yōu)質(zhì)大閘蟹。對此，陽澄湖漁政站的相關負責人也表示，為了迎合中秋節(jié)市場需求，不排除一些養(yǎng)殖戶提前讓大閘蟹起水。
只要是正宗的陽澄湖大閘蟹都會有一蟹一扣的防偽標識，采訪中，在省城經(jīng)營正宗陽澄湖大閘蟹生意多年的黃先生表示，目前該公司在陽澄湖面有3000畝，出水的每只大閘蟹都會有防偽標識。一般情況下，都是由質(zhì)量技術監(jiān)督局與行業(yè)協(xié)會制作。他還提醒市民在挑選購買時一定要認準防偽標識，方便時撥打上面的防偽電話進行確認。（記者唐娜）
（山東商報 唐娜）