2012/5/1 15:53

隨著奶酒銷售市場的不斷擴展，作為一種區(qū)域性酒品類，奶酒開始了向全國性酒品類的轉變，并帶動了一股新的奶酒品類消費熱潮。相較于白酒行業(yè)所倡導的“老名酒價值回歸”，同樣有著深厚的文化和歷史淵源的中國奶酒，應該找尋一條自我價值回歸之路。以百吉納為代表的發(fā)酵型奶酒類品牌昂然崛起，一股奶酒文化的洪流正在形成，奶酒正在悄然地改變著中國酒類市場的格局。

奶酒最早見于春秋時期，深受草原游牧民族青睞。西漢時期的匈奴、鮮卑等族人民把奶酒作為主要飲品。時至元代奶酒釀造技法逐日精湛，奶酒才真正的興盛起來，成吉思汗率蒙古大軍征戰(zhàn)歐亞，戰(zhàn)士們把奶酒視為隨身攜帶的寶物，而后，他將奶酒封為宮廷御酒，只有成吉思汗“黃金(1185.3