2012/5/1 15:50

在白酒、啤酒行業(yè)提價(jià)此起彼伏之際，牛奶、可樂(lè)等軟飲料行業(yè)也在上演提價(jià)大潮。

乳制品淡季領(lǐng)漲

光明乳業(yè)此前傳出消息，將對(duì)部分產(chǎn)品陸續(xù)進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，預(yù)計(jì)平均漲幅約在1.8%－3%。記者在上海迪亞天天博興路店看到，以往12元/瓶的 950毫升光明高倍牛奶漲至12.5元，9.5元/瓶的同規(guī)格光明鮮牛奶漲至9.8元。銷(xiāo)售人員告訴記者，光明大多數(shù)品種牛奶這次都漲價(jià)了，只是幅度不高。

記者在上海浦東張楊北路的文峰千家惠大賣(mài)場(chǎng)卻并沒(méi)有看到漲價(jià)。該商場(chǎng)的銷(xiāo)售人員提醒記者注意一個(gè)細(xì)節(jié)，某品牌常溫奶原來(lái)買(mǎi)一箱送兩包，現(xiàn)在只送一包了。“這也是一種變相漲價(jià)。”她表示。

與此相反的是，由于近期進(jìn)口奶粉量大增，不少品牌打起了“降價(jià)”的主意。如惠氏金裝幼兒樂(lè)從176元降為170元，雅培金裝喜康力從198元降為190元。

牛奶漲價(jià)的同時(shí)，可口可樂(lè)也來(lái)湊熱鬧。在走訪了多家便利店和超市后，記者發(fā)現(xiàn)，規(guī)格為600毫升全新包裝的塑料瓶可口可樂(lè)已悄然提價(jià)，每瓶漲了兩三毛錢(qián)，而新包裝的可口可樂(lè)瓶身上標(biāo)注著“建議零售價(jià)3元”。據(jù)銷(xiāo)售人員透露，百事可樂(lè)旗下的部分碳酸飲料也跟著漲了0.2元到0.3元。

成本上漲是首因

對(duì)于奶價(jià)上漲，光明乳業(yè)給出的理由是：成本壓力上漲。據(jù)稱(chēng)，去年以來(lái)，包括原料奶、運(yùn)輸、能耗等產(chǎn)業(yè)鏈上的多個(gè)環(huán)節(jié)成本都有大幅度增長(zhǎng)，僅物流一項(xiàng)今年就增長(zhǎng)了10%。

可口可樂(lè)也表示，漲價(jià)的一大原因也是生產(chǎn)原料——糖的價(jià)格上漲。據(jù)悉，可口可樂(lè)杭州中萃公司生產(chǎn)的系列產(chǎn)品，價(jià)格將從2月份起提價(jià)5%左右。

目前，中國(guó)奶業(yè)正處于快速?gòu)?fù)蘇中，企業(yè)對(duì)原奶的需求非常巨大。據(jù)悉，目前供需缺口已經(jīng)達(dá)到30%，復(fù)旦大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授李忠伯就表示：“今年春節(jié)前，乳制品、奶粉繼續(xù)調(diào)價(jià)的可能仍不能排除，但涉及范圍和漲幅不會(huì)太大。此外，也不排除經(jīng)銷(xiāo)商環(huán)節(jié)以成本上升為由提價(jià)的可能。”

冷靜面對(duì)牛奶漲價(jià)潮

“成本上漲壓力太大，成品提價(jià)也是情理之中。如果硬要搶占市場(chǎng)份額，該上漲的時(shí)候硬撐著不漲，肯定無(wú)法抵擋原材料等成本大幅上漲的巨大壓力?！?東方艾威農(nóng)業(yè)咨詢(xún)公司行業(yè)分析師高冉說(shuō)。他認(rèn)為，從整個(gè)牛奶市場(chǎng)發(fā)展來(lái)看，我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)的牛奶價(jià)格走低現(xiàn)象，本身就不正常。換句話說(shuō)，“牛奶賣(mài)得比水還便宜?！?/P>

在高冉看來(lái)，目前奶源成本普遍提高的前提下，企業(yè)要么漲價(jià)緩解壓力，否則就只能面臨倒閉的厄運(yùn)。“尤其是一些不知名的三線、四線乳制品企業(yè)，恐將在這一輪競(jìng)爭(zhēng)中淡出市場(chǎng)。估計(jì)這一輪的牛奶漲價(jià)會(huì)持續(xù)到明年?！?/P>

對(duì)于可口可樂(lè)提價(jià)，李忠伯表示：“春節(jié)期間是飲料需求的旺季，各家企業(yè)都會(huì)放手一搏，如果提價(jià)消費(fèi)者會(huì)很敏感，也會(huì)帶來(lái)負(fù)面影響，行業(yè)整體提價(jià)可能性不大?！?/P>