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2013/7/16 10:05
導(dǎo)語(yǔ)：作為國(guó)內(nèi)首個(gè)進(jìn)入資本市場(chǎng)交易的民營(yíng)餐企湘鄂情，上半年預(yù)期虧損額度再次調(diào)整。上周末，湘鄂情發(fā)布修正業(yè)績(jī)公告稱(chēng)，因公司陸續(xù)關(guān)店影響營(yíng)收，預(yù)計(jì)上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損1.6億元至2.4億元。受此影響，昨日湘鄂情收?qǐng)?bào)3.14元，當(dāng)日股價(jià)跌幅3.38%，市值繼續(xù)縮水。
相較于去年12月31日收?qǐng)?bào)9.92元，昨日，國(guó)內(nèi)民營(yíng)餐企第一股湘鄂情股價(jià)再跌。根據(jù)昨日收盤(pán)價(jià)格測(cè)算，市值已縮水至25.12億元。半年以來(lái)，湘鄂情股價(jià)縮水已接近70%。
上周末的一則業(yè)績(jī)修正公告為昨日湘鄂情的市場(chǎng)表現(xiàn)蒙上陰影。根據(jù)北京湘鄂情集團(tuán)股份有限公司董事會(huì)上周末發(fā)布的公告，根據(jù)公司財(cái)務(wù)部門(mén)的初步測(cè)算，公司一次性虧損額度在8000萬(wàn)至11000萬(wàn)元，因此導(dǎo)致與公司上次業(yè)績(jī)預(yù)告數(shù)存在較大差異。商報(bào)記者在該公告的“業(yè)績(jī)預(yù)告情況表”一欄看到，本報(bào)告期預(yù)計(jì)虧損1.6億~2.4億元，而去年同期則為盈利7648.07萬(wàn)元。
湘鄂情公告稱(chēng)，上半年公司調(diào)整了經(jīng)營(yíng)策略，二季度運(yùn)營(yíng)虧損逐月遞減，不過(guò)仍有部分門(mén)店難以有業(yè)績(jī)回復(fù)，虧損較嚴(yán)重，因此公司陸續(xù)停止部分門(mén)店經(jīng)營(yíng)以止損。
商報(bào)記者查閱近期發(fā)布的部分餐企業(yè)績(jī)快報(bào)還了解到，上半年，全聚德（002186）的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、利潤(rùn)總額以及歸屬上市公司股東凈利潤(rùn)同比下降超過(guò)三成；小南國(guó)（03666）此前發(fā)布的盈利預(yù)警也顯示，截至6月30日的6個(gè)月未經(jīng)審核凈溢利和去年同比將明顯下滑。
“高端餐飲店投資高，短期難收回投資，對(duì)資金的依賴(lài)較大，在轉(zhuǎn)型期運(yùn)營(yíng)起來(lái)肯定有麻煩?！弊蛉?，市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)戴云高稱(chēng)，上半年公款消費(fèi)大大削減，高檔宴席退訂一兩百桌的現(xiàn)象較為普遍，一些不堪經(jīng)營(yíng)壓力的高檔餐飲店只好關(guān)張謝客。
市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、阿興記集團(tuán)董事長(zhǎng)劉英昨日告訴商報(bào)記者，湘鄂情緊急關(guān)店減低經(jīng)營(yíng)壓力暴露出一大“弱點(diǎn)”，即“船大不易調(diào)頭”。
劉英建議，高檔餐企在轉(zhuǎn)型期可嘗試適度增設(shè)“工業(yè)化”的產(chǎn)品類(lèi)別，推出大眾餐飲服務(wù)來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)。她透露，今年以來(lái)，我市本土一些高檔餐企就嘗試向家庭消費(fèi)轉(zhuǎn)型，積極適應(yīng)大眾消費(fèi)市場(chǎng)，至今暫無(wú)一家高檔餐企關(guān)門(mén)。