2012/5/1 16:20

一些餐飲點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站發(fā)起的免費(fèi)試吃活動(dòng)受到不少食客的青睞——

可以去高檔餐館免費(fèi)吃喝，要求吃了之后不能“嘴軟”——在網(wǎng)上發(fā)帖講述自己的用餐感受。近日，一種免費(fèi)試吃活動(dòng)在京城悄然興起。

據(jù)記者了解，這種活動(dòng)大都是由一些餐飲點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站發(fā)起的。大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)公關(guān)部的李小姐告訴記者，該網(wǎng)站在全國(guó)5個(gè)城市開展試吃活動(dòng)，分別是北京、上海、廣州、南京、杭州，其中有的城市從去年就開始開展活動(dòng)了。從今年6月28日開始，該網(wǎng)站在北京開展試吃活動(dòng)，平均每周開展一次，10月起改為每周兩次。截至10 月15日，試吃活動(dòng)在北京已經(jīng)開展15次，超過1萬(wàn)人次的會(huì)員報(bào)名，200多名會(huì)員參加?！熬W(wǎng)站發(fā)起這樣的活動(dòng)主要是為了回饋網(wǎng)站的會(huì)員。同時(shí)通過開展這樣的活動(dòng)，可以幫助網(wǎng)站和參與活動(dòng)的餐飲企業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量及人氣。”李小姐告訴記者，參加試吃活動(dòng)的會(huì)員，大多是公司白領(lǐng)或者大學(xué)生。每次參加活動(dòng)的人數(shù)一般為10人，最多不超過20人?；顒?dòng)參加者是網(wǎng)站對(duì)網(wǎng)上發(fā)帖報(bào)名的會(huì)員隨機(jī)挑選產(chǎn)生的。

據(jù)介紹，參加免費(fèi)試吃活動(dòng)的食客有點(diǎn)評(píng)的義務(wù)。在活動(dòng)結(jié)束以后，試吃者要在網(wǎng)站發(fā)帖，發(fā)表自己在用餐過程中的一些感受及對(duì)餐館的建議。

網(wǎng)友“mi寶”近日參加了在北京市朝陽(yáng)區(qū)一家意大利餐廳的試吃活動(dòng)。吃完以后，她對(duì)該餐廳服務(wù)員的服務(wù)不滿意，于是在網(wǎng)站發(fā)帖批評(píng)說：“希望服務(wù)員待人的態(tài)度誠(chéng)懇些，不要故作高傲，不要向顧客說‘看到了沒有’、‘見過沒有’之類的話?！?/P>

采訪中記者發(fā)現(xiàn)，對(duì)于免費(fèi)試吃活動(dòng)，不僅網(wǎng)友參與積極性高，一些餐館尤其是新開張的餐館積極性也很高。大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)的調(diào)查顯示，參與該網(wǎng)站免費(fèi)試吃活動(dòng)的餐館中，開業(yè)時(shí)間在一年之內(nèi)的新店占78.4%，1到2年的占11.9%，開店時(shí)間在2年以上的只占9.5%?！拔覀儏⑴c這種活動(dòng)，不僅僅是為了提升人氣，更重要的是為了能‘買’到批評(píng)?！北本┤逖绮蛷d的李經(jīng)理說，試吃者從顧客的視角幫助餐館挑出的毛病往往是餐館自己難以發(fā)現(xiàn)的?！斑€有，試吃者吃得很滿意，他們寫的用餐體會(huì)就是最好的廣告，而且更有說服力?！薄澳壳?，報(bào)名參加試吃活動(dòng)的餐館越來越多了。因?yàn)椴宛^覺得通過試吃活動(dòng)能第一時(shí)間獲知消費(fèi)者的反饋信息，形成良好的互動(dòng)。同時(shí)也使餐館獲得了更高的曝光率，提升了餐館的知名度，能帶來更多顧客?！崩钚〗阏f。

●律師提示

出現(xiàn)侵權(quán)糾紛餐館不能免責(zé)

消費(fèi)者在參與免費(fèi)試吃活動(dòng)過程中，如果消費(fèi)權(quán)益受到侵害，餐館和網(wǎng)站是否可以免責(zé)呢？對(duì)此，北京市合川律師事務(wù)所律師劉銘表示，盡管餐館免費(fèi)提供食品，但在活動(dòng)參與過程中，餐館的行為同樣受《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律的約束，不得侵犯消費(fèi)者的合法權(quán)益。如果網(wǎng)站在發(fā)布活動(dòng)信息時(shí)，沒有虛假信息誤導(dǎo)消費(fèi)者，則沒有過錯(cuò)，出現(xiàn)消費(fèi)糾紛時(shí)，不承擔(dān)法律責(zé)任。