2017/4/27 16:43

補(bǔ)血吃什么好？不少人都推薦四紅補(bǔ)血粥。這四紅是指哪些食物呢？四紅補(bǔ)血粥怎么做才好呢？一起來(lái)看看，四紅補(bǔ)血粥的做法。

四紅是指哪些?

所謂的四紅，就是紅豆、紅棗、紅皮花生和紅糖，加上大米即可煮成養(yǎng)生粥。

四紅補(bǔ)血粥的做法

這款粥做法很簡(jiǎn)單，將紅豆、紅棗在溫水中泡半天，再將紅豆、紫米或是黑米和花生放入鍋內(nèi)大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘，最后加入紅棗和紅糖即可。

四紅補(bǔ)血粥的功效

其中紅豆中富含豐富的維生素B1、維生素B2，蛋白質(zhì)與多種礦物質(zhì)，常吃具有補(bǔ)血養(yǎng)腎和促進(jìn)血液循環(huán)的功能；紅棗則一向是女人補(bǔ)血養(yǎng)顏的圣品，它富含維生素C、維生素P，對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈硬化有很大的益處。紅糖對(duì)補(bǔ)血同樣非常有效，其中所含的葉酸、微量元素物質(zhì)可加速血液循環(huán)、增強(qiáng)血容量成分，刺激機(jī)體的造血功能，提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)、氧氣與水分供應(yīng)，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時(shí)補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞再生。

紅皮花生除了有扶正補(bǔ)虛、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣的作用以外，看起來(lái)不起眼的紅皮還可以促使血小板生成，所以煮粥的時(shí)候可別把它給扔了。