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補血補鐵的食物 幫助改善貧血體弱

2016/9/21 17:53

鐵元素是人體健康必須的重要元素,缺鐵會引起缺鐵性貧血,頭暈、乏力、面色蒼白,身體素質(zhì)也開始變差。如果想改善這一現(xiàn)狀,建議大家通過飲食來進行調(diào)理,多吃點補血補鐵的食物。

補血補鐵的食物有哪些1、豬肝

豬肝富含維生素A、C,每100克豬肝含有維生素A10000單位,含維生素C20毫克。此外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分不僅對養(yǎng)生健體有益,更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用。

補血補鐵的食物有哪些2、雞蛋黃

在過往的認知里,雞蛋黃是最好的補鐵食物,不過經(jīng)研究表明,雞蛋黃的含鐵量雖高,但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7 毫克,鐵吸收率只有3%),但雞蛋是常見食物,食用保存方便,各種營養(yǎng)價值較高。

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