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吃什么養(yǎng)胃?四款健脾助消化養(yǎng)胃粥

2016/9/21 16:39

中醫(yī)認為脾胃為后天之根本,人體的氣血來自脾胃運化的水谷,由此可見脾胃的重要性。而食物進入人體的第一步是胃容納和初步消化,胃的重要性可想而知?,F(xiàn)代生活飲食習慣及工作壓力讓很多人患上了胃病,小編給大家推薦一些養(yǎng)胃粥,趕緊養(yǎng)養(yǎng)胃吧。

1、山楂萊菔子粥

用料:山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。

做法:將藥材及粳米一同放進煲內(nèi),加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調(diào)味即成。

功效:山楂有消積化滯之功,尤為消化油膩肉食積滯(即“肉滯”)之要藥;萊菔子能消食除脹、降氣化痰,常用于食積“氣滯證”;粳米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。

適用人群:大魚大肉導致消化不良、上腹飽脹、食欲不振者。

2、淮山蓮子粥

用料:淮山10g、蓮子10g,粳米適量。

做法:將洗凈的藥材及粳米一同放進煲內(nèi),加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調(diào)味即成。

功效:淮山有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎的功效,常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補脾止瀉的功效;粳米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。

適用人群:脾虛食滯導致腹脹納差、大便溏瀉者。

3、蘋果粥

做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,或?qū)⑻O果洗凈,榨汁,待粥熟時調(diào)入藥粥中服食,每日1劑。

功效:生津潤肺,開胃消食

4、胡蘿卜粥

用料:胡蘿卜350克,粳米100克

做法:先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。

功效:中醫(yī)認為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,同時也適宜于皮膚干燥、粗糙作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。

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