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盤點秋季要吃的高纖維食物

2016/9/12 14:07

秋季胃口大開,又缺乏運動,脂肪很容易堆積在體內。但是也不能為了減肥而減少對食物的攝入啊!那我們要吃什么呢?下面小編帶你來吃吃那些不會使你長胖的高纖維食物。

果仁燕麥粥

常見的有哪些高纖維食物?

1、燕麥

燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維,能減慢胃部消化時間,讓人保持飽腹感。燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維增進胃腸蠕動,發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他食材,如蘋果、葡萄干,營養(yǎng)又能有助通便!

2、山藥

山藥含有豐富的纖維,容易讓人產生飽腹感,抑制食欲,而且豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動,促進排便。山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沉積,預防肥胖,同時還能增加免疫功能。山藥富含粘液蛋白,能有效降血糖,可間接體內調節(jié)胰島素水平。用山藥熬成的粥還能夠解決便秘問題,是營養(yǎng)均衡的瘦身食材。山藥的排毒效果以生食最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。

3、蘋果

蘋果中含有膳食纖維和果膠,有利于腸胃蠕動,清除血清膽固醇。蘋果中的鈣有助于體內多余鹽分的代謝,消除水腫。同時,蘋果富含鉀元素,可以緩解因攝入過量鈉而引起的水腫,還有利尿的作用。經常吃蘋果的人,膽固醇含量比不經常吃蘋果的人低20%左右。同時,蘋果中還含有較多的粗纖維,它們在胃中消化較慢,具有飽腹感,故可以減肥。

4、地瓜
地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等促排便物,而且熱量比較低,容易使人產生飽腹感,有助于減肥。地瓜所含的纖維質松軟易消化,可增進胃腸蠕動,有助排便。如果地瓜和其它谷類食物一起吃,可以達到減肥效果。

5、海帶

海帶含有的膳食纖維以水溶性纖維為主,有助于降低血膽固醇,海帶中含有甘露醇,是利尿消腫的好幫手。海帶中含有豐富的碘,能夠促進人體血液中甘油三酯代謝。此外,海帶還含有膠質和礦物質,有助于調理人體的生理機能,是人體新陳代謝順暢的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌,味道都不錯。烹調時放幾滴醋,不但可以調味,還有益于鈣的吸收。


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