2013/11/9 13:00

導(dǎo)語(yǔ)：中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有通氣利水，養(yǎng)胃生津，疏導(dǎo)關(guān)竅之功效，對(duì)于防治高血壓有很好的效果。此外，張嘴叩齒、搖頭晃腦等小動(dòng)作對(duì)降低血壓預(yù)防中風(fēng)也有很好的效果。

俗話(huà)說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，秋天正是秋藕上市之際，平時(shí)常吃些鮮藕，對(duì)預(yù)防高血壓也是很有好處的。藕也被稱(chēng)“靈根”、“荷藕”、“雨草”，平時(shí)人們叫得最多的還是“蓮藕”。藕一般可分為三種，紅花藕、白花藕和麻花藕。藕是一味美味的菜蔬，除此之外，藕的藥用功效也是很大的。李時(shí)珍就曾在《本草綱目》中這樣贊藕：“夫藕生于卑污，而潔白自若。質(zhì)柔而穿堅(jiān)，居下而有節(jié)?？赘[玲瓏，絲綸內(nèi)隱。生于嫩而發(fā)為莖、葉、花、實(shí)，又復(fù)生芽，以續(xù)生生之脈。四時(shí)可食，令人心歡，可謂靈根矣。”

中醫(yī)認(rèn)為，藕一身都是寶，根、葉、花都可入藥。生藕性寒，有通氣利水，養(yǎng)胃生津，疏導(dǎo)關(guān)竅之功效，對(duì)于防治高血壓有很好的效果。吃的時(shí)候注意要將藕節(jié)去掉，因?yàn)榕汗?jié)和藕在性味、功用上雖然相似，但藕節(jié)更加側(cè)重止血功效。

藕的食用方法很多，可炒可涼拌，但效果最好的卻是榨汁飲用。將藕去節(jié)后搗碎，然后放入榨汁機(jī)中榨汁，然后放入冰箱，服用時(shí)取出，常溫飲用即可。而且這種方法對(duì)身體沒(méi)有負(fù)作用，長(zhǎng)期堅(jiān)持還有益壽延年之功效。

此外平時(shí)飲食還要注意減少食鹽的攝入量。食鹽有“百味之母”的美譽(yù)，是我們生活中必不可少的調(diào)味品。但食用鹽時(shí)一定要注意適量，眾所周知，食鹽過(guò)多易導(dǎo)致高血壓。

那么每天吃多少鹽才算適量呢？世界衛(wèi)生組織推薦，健康成年人每天鹽分的攝入量不宜超過(guò)5克，其中包括醬油、咸菜等各種途徑攝入的鹽的總量。但是由于中國(guó)人的飲食習(xí)慣，食鹽過(guò)多已成為一種通病，有沒(méi)有一種辦法來(lái)降低食鹽量而又不至于破壞菜品的風(fēng)味呢？這里教你一個(gè)辦法，就是烹制菜肴時(shí)多用醬油、豆醬、芝麻醬等提味。5克醬油、20克豆醬所含的鹽分才相當(dāng)于1克鹽，而且用醬油及豆醬調(diào)味，比直接用鹽調(diào)味的味道要好很多。

不要以為只要少吃鹽就可以了，生活中還隱藏著一些“隱性食鹽”，它們主要藏于火腿腸、炸暑片、蝦片等膨化食物中。這些食物一般受到年輕朋友的追捧。在這里提醒大家，要少吃這類(lèi)食物，以免攝入鹽分過(guò)量，從而為血壓升高埋下危險(xiǎn)的種子。

幾招小動(dòng)作，幫你遠(yuǎn)離中風(fēng)煩惱

此外，平時(shí)一些小動(dòng)作對(duì)降低血壓預(yù)防中風(fēng)也有很好的效果，這里為大家簡(jiǎn)單介紹幾種：

張嘴叩齒閉目靜坐，調(diào)均呼吸，緩緩把嘴巴張到最大，然后再慢慢把嘴巴合上，并用中等力度使上下齒相叩，也可空中咬牙，就像平時(shí)生氣時(shí)“咬牙切齒”的樣子。每天100次，可分成早、中、晚三次進(jìn)行。別小看這個(gè)動(dòng)作，在嘴巴一張一合及牙關(guān)緊咬的收縮狀態(tài)中，可以加速腦部血液的循環(huán)流動(dòng)，使趨于硬化的血管逐漸恢復(fù)彈性，對(duì)于消除因氣血循環(huán)不暢而導(dǎo)致的眩暈及預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生有很好的效果。

搖頭晃腦坐于椅子上，全身放松，頭部前后左右做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，有點(diǎn)像古時(shí)候老學(xué)究讀書(shū)時(shí)搖頭晃腦的樣子。鍛煉時(shí)間隨意，每次不少于3分鐘。這個(gè)動(dòng)作雖然簡(jiǎn)單，對(duì)頸部肌肉的鍛煉效果卻相當(dāng)明顯。因?yàn)樗梢詼p少膽固醇沉積于頸部的機(jī)會(huì)，對(duì)預(yù)防高血壓、中風(fēng)等都有很好的效果。對(duì)于經(jīng)常伏案的白領(lǐng)而言，這樣做對(duì)防治頸椎病也有很好的效果。