2012/2/7 14:28

蓮子粉粥

原料：去皮帶芯的蓮子肉30克，桂圓肉30克，粳米50克，

方法：先將蓮子磨成粉，用水調(diào)成糊狀，將粳米燒至7成熟，再將蓮子糊和桂圓肉放人粥中，加入冰糖，文火煮10—15分鐘即可食用。

功效：此粥能清熱養(yǎng)血，安神固精。

鴨血鯽魚白米粥

原料：鴨血100克，鯽魚100克，白米100克

方法：取鴨血，鯽魚，白米同煮粥服食。

功效：所謂補(bǔ)肝血食鴨血。鴨血性平，營養(yǎng)豐富，肝主藏血。此粥品可養(yǎng)肝血，輔治貧血，也可幫助肝癌患者保肝。