2012/2/7 14:19

蘋(píng)果加巧克力

蘋(píng)果尤其是紅蘋(píng)果富含抗炎類(lèi)黃酮---橡黃素，尤其是蘋(píng)果皮。橡黃素可以防止過(guò)敏、心臟疾病、老年癡呆癥、前列腺癌和肺癌的發(fā)生。而巧克力、葡萄、紅酒和茶含有類(lèi)黃酮--兒茶酚，有助于阻止動(dòng)脈硬化和癌癥的發(fā)生。研究發(fā)現(xiàn)，兩者的結(jié)合可以促進(jìn)心血管健康，增加其抗凝固能力。蕎麥、洋蔥和桑葚也含有橡黃素。

燕麥加橙汁

研究發(fā)現(xiàn)，一杯富含維生素C的橙汁和一碗純燕麥粥的組合可以清潔動(dòng)脈，防止心臟病發(fā)作。因?yàn)閮煞N食物中的中有機(jī)化合物酚類(lèi)可以穩(wěn)定低密度膽固醇。

大豆加鮭魚(yú)

大豆確實(shí)可以減少精子的數(shù)量，但這指的是經(jīng)過(guò)處理后的豆制品，選擇那些未處理過(guò)的豆制品，如毛豆、豆腐。研究發(fā)現(xiàn)，大豆中的異黃酮--染料木黃酮可以抑制結(jié)腸和前列腺中酵素的生長(zhǎng)，可以增加這些組織中維生素D的生物利用度，而維生素D可以治癌。而鮭魚(yú)和金槍魚(yú)富含維生素D，所以吃魚(yú)的時(shí)候別忘了旁邊放一盤(pán)毛豆。

花生加全麥?zhǔn)澄?/STRONG>

研究發(fā)現(xiàn)，花生中含有全麥?zhǔn)澄镏腥笔У陌被?。人們需要氨基酸?lái)強(qiáng)化肌肉，尤其是當(dāng)你老了的時(shí)候。然而這也證明了加花生油的三明治并不是垃圾食品，如果再加一塊全麥面包的話。

雞蛋和哈密瓜

研究發(fā)現(xiàn)，食用含有有益糖類(lèi)的蛋白質(zhì)食物會(huì)減慢糖類(lèi)的吸收，有助于使葡萄糖和血糖降到最低，從而減少發(fā)炎、糖尿病、癌癥和其他疾病的發(fā)生。通過(guò)減慢葡萄糖的吸收，身體就會(huì)自然向你發(fā)出已吃飽的信號(hào)。