2012/2/7 14:01

豬肉蘑菇湯 

原料：瘦豬肉、蘑菇各100克，精鹽適量。 

做法：將瘦豬肉洗凈切成塊，蘑菇洗凈切成片，一同放入沙鍋內(nèi)，加水適量，煮湯，加少量精鹽調(diào)味即可。 

適應癥：滋陰潤燥，健胃補脾。適用于白細胞減少、慢性肝炎等癥

用法：佐餐食用。 

牛蹄筋靈芝湯 

原料：牛蹄筋100克，靈芝、黃精、雞血藤各15克，黃芪20克，精鹽適量。 

做法：先將牛蹄筋洗凈，切片，然后將靈芝、黃精、雞血藤、黃芪洗凈裝入布袋，與牛蹄筋一同放入沙鍋中，加水適量，用武火煮沸15分鐘，再用文火煎熬約一個小時，加少量精鹽調(diào)味即可。 

適應癥：補精養(yǎng)髓，強筋健骨。適用于肝虛血虧所致的腰膝酸痛、神疲乏力、白細胞減少、四肢萎弱、牙齒動搖等。

用法：當點心食用。