2016/9/13 16:40
葡萄:保護(hù)血管的健康水果
紅葡萄富含多酚,特別是在皮和籽里,又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27種原花色素(OPC),其抗氧化能力是維生素C的20倍,維生素E的50倍。英國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家帕特里克·霍爾福德發(fā)現(xiàn),葡萄也含有過(guò)氧化酶和過(guò)氧化氫酶,是非常值得推薦的健康食品。美國(guó)諾貝爾獎(jiǎng)得主路易斯·伊格納羅認(rèn)為,紫葡萄汁與紅葡萄酒中的多酚含量相當(dāng),保健作用也相當(dāng)。這對(duì)不喝酒的人來(lái)說(shuō),是個(gè)好消息。
小編提示:建議吃葡萄連皮帶籽一起吃,每天我們都要吃水果,這個(gè)季節(jié)不妨買些葡萄放在辦公室食用,等你感覺(jué)餓的時(shí)候,就給自己來(lái)幾粒吧!
葡萄干
葡萄干中含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質(zhì)和A、B、E等多種維生素,且不含膽固醇,有益氣補(bǔ)血之效,常吃還可以降低血中的膽固醇含量。而且葡萄干還能補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,對(duì)健康可是非常有利的哦!
烤魚(yú)片、魷魚(yú)絲
烤魚(yú)片經(jīng)干燥后,水分含量降低,蛋白質(zhì)、鐵、鋅的含量都不低。魷魚(yú)絲也不錯(cuò),蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量卻不高。而且魚(yú)類脂肪里含有普通食物稀缺的不飽和脂肪酸,具有降脂益智的作用。不過(guò)盡管這些小食味道鮮美,還是要適當(dāng)限量才好。
酸梅
酸梅屬堿性食物,它除了讓人解饞,當(dāng)零食吃外,還有助于讓體內(nèi)血液值酸堿平衡,降低肝火,更能幫助脾胃消化,滋養(yǎng)肝臟。此外,酸梅還有著防老化、生津止渴、中和酸性代謝產(chǎn)物等功效,常常熬夜的你,可以DIY一杯酸梅汁來(lái)享受一下。(圖片來(lái)源:視覺(jué)中國(guó))