2016/9/8 09:38

與其走捷徑靠偏方，科學(xué)的飲食和運(yùn)動(dòng)計(jì)劃才是真正能幫助你減脂肪塑身材并且不損害健康的正道。

不吃葷只吃素

不吃葷只吃素最可能導(dǎo)致的是一系列提前衰老的癥狀，如骨質(zhì)疏松。醫(yī)學(xué)上骨質(zhì)疏松癥狀常見(jiàn)于中老年群體，但近年來(lái)有部分20來(lái)歲的年輕男女也開(kāi)始出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥狀，他們大多都是素食主義減肥者，為了達(dá)到瘦身減肥的效果長(zhǎng)期只吃素不沾染一丁點(diǎn)葷，而人體缺少必要脂肪的攝入，會(huì)影響鈣和骨的結(jié)合。

粗糧吃得越多越能減肥

粗糧確實(shí)可以延緩糖分和脂類(lèi)的吸收，但大量進(jìn)食粗糧，會(huì)阻礙鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。同時(shí)粗糧中的不溶性膳食纖維會(huì)削弱蛋白質(zhì)的消化吸收，從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足。因此，粗糧不宜食用過(guò)度。

減肥就是吃得越少越好

每個(gè)人需要攝入一定的能量來(lái)滿足人體所需，從而使身體的各個(gè)器官正常運(yùn)轉(zhuǎn)。季節(jié)不同，性別不同，勞動(dòng)強(qiáng)度不同，所需的能量也不同。女性最低的攝入量為1400千卡，如果能量嚴(yán)重不足，會(huì)導(dǎo)致低血糖，甚至昏倒，損害大腦細(xì)胞。因此控制飲食要適當(dāng)，不能過(guò)度節(jié)食。因?yàn)槿梭w感到饑餓后的第一反應(yīng)是儲(chǔ)存脂肪，一旦停止節(jié)食，就會(huì)快速反彈。并且節(jié)食使抵抗力下降，身體機(jī)能紊亂，影響身體健康。

覺(jué)得菜更減肥

粉蒸肉、蒸豬蹄是許多人的最?lèi)?ài)，自認(rèn)為只要是蒸的就是健康的。但是像肥肉、雞、鴨等食材，盡管蒸制時(shí)沒(méi)有額外加入烹調(diào)油，但食材本身的脂肪含量已經(jīng)夠多了，而且飽和脂肪酸含量也比較高，因此，即使是采用蒸的方法，能量也較高，不能多吃。

只計(jì)算每日卡路里攝入量就高枕無(wú)憂

有研究認(rèn)為，只計(jì)算卡路里的行為是危險(xiǎn)而有缺陷的，它會(huì)導(dǎo)致飲食失調(diào)，在一定時(shí)候也會(huì)導(dǎo)致厭食癥或暴食癥。專(zhuān)家稱，當(dāng)我們開(kāi)始計(jì)算卡路里時(shí)，我們就失去了飲食的樂(lè)趣，切斷了我們的飲食感官。真正的飲食治療應(yīng)該著力于食物的質(zhì)量和體育運(yùn)動(dòng)。

覺(jué)得減肥等于零脂肪攝入

對(duì)于大多數(shù)減肥的人來(lái)說(shuō)，會(huì)盡量避免脂肪的攝入。然而，有的脂肪不僅不會(huì)增肥，甚至還有利于燃脂!比如，像歐米伽3這樣的好脂肪是細(xì)胞及神經(jīng)元必不可少的組成成分，在脂肪溶解中起到了很重要的作用。

認(rèn)為牛油果是增肥食物

和大多數(shù)水果蔬菜不同，牛油果的卡路里比糖還高，因此減肥的人通常不吃牛油果。然而，牛油果含有豐富的鉀、鎂、維生素及歐米伽3，對(duì)身體大有益處。

由于飽和脂肪容易導(dǎo)致壞膽固醇含量升高，因此無(wú)論是為了健康，還是為了保持苗條，都應(yīng)該盡量避免攝入飽和脂肪，而不應(yīng)該拒絕牛油果這樣的天然食品。