2012/2/7 13:27

番茄

番茄里含有的茄紅素、食物纖維能夠降低膽固醇，加快新陳代謝。番茄含有的果膠，能夠加速腸道蠕動(dòng)，排清宿便，讓小腹變平坦。晚上食用番茄補(bǔ)充必須的營(yíng)養(yǎng)，可以促進(jìn)睡眠中生長(zhǎng)激素的分泌，加快新陳代謝、抑制脂肪增多，最終達(dá)到瘦身的目的。

瘦身吃法：番茄蔬菜湯

材料：番茄2個(gè)、土豆1個(gè)、胡蘿卜1根、西蘭花1小朵、洋蔥半個(gè)、玉米粒30克、黃油30克、鹽適量、黑胡椒適量、白糖10克。

做法：

1、胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小塊，洋蔥切小塊，西蘭花洗凈掰成小朵。

2、番茄洗凈去皮，切成小塊，放入攪拌機(jī)打成番茄泥。

3、黃油放入鍋中，小火融化。轉(zhuǎn)大火，放入洋蔥碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒勻后加約200ML水。

4、煮沸后，倒入土豆塊和胡蘿卜塊，再次煮開(kāi)。倒入玉米粒和西蘭花，煮約2分鐘。加黑胡椒、鹽攪勻即可。

葡萄柚

葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。葡萄柚中的酶能夠“影響”了人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會(huì)輕易轉(zhuǎn)化為脂肪貯存。葡萄柚有利尿功效，能改善水腫現(xiàn)象，讓你擺脫煩人浮腫。

瘦身吃法：葡萄柚蜂蜜沙拉

材料：3個(gè)葡萄柚、1～2湯匙蜂蜜、1湯匙芥末、0、5分升南瓜籽、0、5分升松子、0、5分升黃色葡萄干、2湯匙刺山柑、生菜一小束、新鮮薄荷、鹽、胡椒、0、5分升橄欖油。

做法：

1、葡萄柚切塊，把汁擠在沙拉碗里。再切葡萄柚片，只取果肉稍后用。

2、加入芥末，蜂蜜和橄欖油作為沙拉醬。

3、加入適量鹽和胡椒粉。

4、把平底鍋加熱，加少許鹽，放入南瓜籽，松子翻炒片刻。

5、把生菜放入沙拉盆的盆地，放上葡萄柚肉，炒好的南瓜籽和松子，葡萄干。吃之前在放上做好的沙拉醬和少許薄荷葉。

草莓

草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B群以及纖維素，能夠潤(rùn)腸通便，緩解便秘癥狀。

瘦身吃法：草莓菠蘿三文魚(yú)

材料：草莓、菠蘿、三文魚(yú)、黃瓜、卡夫奇妙醬、胡椒粉、白葡萄酒、百里香、鹽、生粉。

做法：

1、三文魚(yú)切方塊，用鹽、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌漬。

2、草莓一切為二，菠蘿切小塊、黃瓜切片。

3、鍋內(nèi)放油，三文魚(yú)拍少許生粉放入鍋中煎熟。

4、黃瓜片墊底，擠上卡夫奇妙醬放上煎好的三文魚(yú)、菠蘿塊、草莓涂抹上卡夫奇妙醬放上即可。