2012/2/7 13:27

24小時(shí)健康加油站 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

奔三路上“80后”們必備的抗衰老必修課程

時(shí)針指向2010年，80后如夢(mèng)初醒般發(fā)現(xiàn)自己30歲了，或者無(wú)限接近。站在集體奔三的路上放眼望去，成長(zhǎng)的話題似乎還有余溫，衰老卻已猝然而至，成了擺在桌面的新課題。

承認(rèn)自己走向衰老對(duì)80后來(lái)說(shuō)已經(jīng)很不容易。但請(qǐng)比照以下情況：辦公室里越來(lái)越多人喊你“姐”；眼角開始出現(xiàn)細(xì)紋；通宵K歌后久久無(wú)法恢復(fù)體力；頸椎腰椎經(jīng)常酸痛……如果你連連點(diǎn)頭，那么歡迎來(lái)到30＋。我們不能等到衰老出現(xiàn)后再簡(jiǎn)單地像治療普通疾病那樣對(duì)待它。無(wú)論是記憶力衰退還是肌肉萎縮，該是行動(dòng)起來(lái)，采取預(yù)防措施延緩衰老的時(shí)候了。

“我會(huì)多快老去？”，答案與你的飲食與生活習(xí)慣息息相關(guān)。我們無(wú)法阻止衰老，卻能延緩它的到來(lái)。關(guān)鍵在于我們吃什么，我們?cè)鯓舆\(yùn)動(dòng)。作為康寶萊營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)成員，加州大學(xué)洛杉磯分校人類營(yíng)養(yǎng)中心副主任蘇珊·鮑爾曼教授同時(shí)也為《洛杉磯時(shí)報(bào)》健康版撰寫專欄。針對(duì)抵抗衰老這個(gè)問題，她為大家提供了以下建議：

一、多吃幾種顏色，別讓你的身體“生銹”

每一天，甚至每一秒，我們的身體都在與氧氣打交道，這是我們新陳代謝的必需。但氧氣也有負(fù)作用。氧化過(guò)程形成的氧自由基是一種高活性分子，如果不對(duì)其予以控制，會(huì)對(duì)身體，我們的DNA產(chǎn)生破壞。就像原本平滑堅(jiān)固的鐵，在空氣中長(zhǎng)時(shí)間與氧發(fā)生反應(yīng)而氧化生銹一樣。氧化導(dǎo)致的細(xì)胞損壞被認(rèn)為是人體衰老并引發(fā)多種疾病的根源。怎樣防止我們的身體“生銹”？我們需要一個(gè)強(qiáng)大的防御系統(tǒng)。

各色水果和蔬菜是最有效的抗氧化物質(zhì)來(lái)源，四屆全美最佳醫(yī)生得主，康寶萊營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)顧問委員會(huì)主席大衛(wèi)·赫伯博士曾經(jīng)撰寫暢銷書《多彩膳食全解碼》，其中提到一個(gè)有趣的觀點(diǎn)：“顏色保護(hù)你的身體免受氧損害”。