2017/1/19 16:34

冬天里常吃羊肉，既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體。羊肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)患肺結(jié)核、咳嗽、氣管炎、哮喘、貧血的人均有益處。

羊肉具有補(bǔ)中益氣、溫胃助陽(yáng)的功效?！侗静菥V目》說(shuō)它：“補(bǔ)中益氣，主治虛勞寒冷、丈夫五勞七傷“。除供健康人冬季進(jìn)補(bǔ)外，凡因久病體虛、產(chǎn)后體弱、氣血虧損或陽(yáng)氣不足而畏寒怕冷、頻尿夜尿、陽(yáng)痿早泄、月經(jīng)失調(diào)、不孕冷感者四季均可食用。

 
豆腐羊肉卷

吃羊肉時(shí)最好搭配豆腐，它不僅能補(bǔ)充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼、消積滯、化痰熱的作用。