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小米粥養(yǎng)胃 有三種最佳搭配

2016/11/9 11:38

小米玉米粥

原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖

做法:

1.小米、玉米碎淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水,開大火煮。

2.轉(zhuǎn)小火,用湯勺攪拌一下,再煮至米碎軟料黏稠,按自已的喜好放進(jìn)冰糖即可。
不只以上三種搭配,小米的營養(yǎng)多樣,還可以跟多種營養(yǎng)食物搭配一起吃。

小米宜與莜麥同食,二者搭配可增強(qiáng)多種維生素、礦物質(zhì)的攝取量,有益于肥胖型糖尿病著減肥;

小米宜與大豆同食,小米中的類胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,與大豆的異黃酮作用,對(duì)并發(fā)眼病的糖尿病患者有益;

小米宜與燕麥同食,二者同食可增加各類維生素、礦物質(zhì)的攝取量,既有利于減肥,有適合心臟病、高血壓和糖尿病患者食用;

小米宜與黃豆同食,小米中的類胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A與黃豆中的異黃酮作用,起到保護(hù)眼睛、滋潤皮膚的功用;

小米宜與胡蘿卜同食,二者都含類胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于保護(hù)眼睛、滋養(yǎng)皮膚、延緩衰老;

小米宜與桂圓同食,二者同食,再稍加些紅糖可補(bǔ)血養(yǎng)顏、安神益智,適用于心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等癥;

小米宜與香菇同食,二者搭配煮粥,可大益胃氣,適合于氣虛食少者,有開胃助食的作用;

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