2012/2/7 14:48

藻類食品

海藻能降低膽固醇、血壓，提高免疫力和預(yù)防癌癥。

蕎麥

蕎麥比大米、小麥、小米等所含的蛋白質(zhì)更多，其中高量的氨基酸還能有效地降低膽固醇、控制血糖。其中的類黃酮對血液循環(huán)和心臟健康都有好處，被稱為補(bǔ)血食品。

豆類

豆類中含有豐富的蛋白質(zhì)，只要和谷類食物合用，便可提供人體所需的全部氨基酸。