2012/2/7 14:48

告別營(yíng)養(yǎng)不良飲食補(bǔ)身最有效

可能現(xiàn)在很少人會(huì)覺(jué)得自己營(yíng)養(yǎng)不良，因?yàn)樯畹呢S裕和食物的豐足，讓我們有了挑食的毛病，而甚少有人會(huì)憂愁說(shuō)吃不飽怎么辦。但是，食物多并不就以為著我們營(yíng)養(yǎng)充足。如果你覺(jué)得自己的體形偏離正常標(biāo)準(zhǔn)的話，那么很有可能就是由于營(yíng)養(yǎng)不良所造成的。到底其中的道理是什么呢？我們一起來(lái)了解一下。

告別營(yíng)養(yǎng)不良

眾所周知，營(yíng)養(yǎng)不良是影響健康的重要因素之一，而食物供應(yīng)匱乏、疾病、不良的生活方式等，都可能導(dǎo)致機(jī)體發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)使疾病發(fā)生率增加，如果機(jī)體已經(jīng)處于疾病狀態(tài)，營(yíng)養(yǎng)不良必然會(huì)導(dǎo)致病情加重，并發(fā)癥增加和預(yù)后不良。

因此，營(yíng)養(yǎng)不良的高危個(gè)體（如消化道疾病患者、較大創(chuàng)傷的外科手術(shù)患者、患有慢性疾病的老年人、對(duì)營(yíng)養(yǎng)有特別需求的個(gè)體及容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良的其他疾病患者）和已存在營(yíng)養(yǎng)不良的患者，了解科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)治療是非常必要的。

天然食物，補(bǔ)充有益

一般來(lái)講，當(dāng)機(jī)體存在營(yíng)養(yǎng)缺乏的危險(xiǎn)因素或已經(jīng)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，在可正常進(jìn)食的情況下，飲食調(diào)補(bǔ)是首選方式。

全面均衡

營(yíng)養(yǎng)制劑補(bǔ)充一般只能解決單一營(yíng)養(yǎng)素缺乏，雖然有些營(yíng)養(yǎng)制劑為復(fù)合型，但作用往往也較為局限。

為什么食補(bǔ)全面均衡呢？這是因?yàn)楫?dāng)機(jī)體出現(xiàn)某種營(yíng)養(yǎng)素明顯缺乏時(shí)，往往同時(shí)存在多種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，只不過(guò)是各種營(yíng)養(yǎng)素缺乏程度不同或臨床表現(xiàn)各異。

另外，就食物而言，除個(gè)別食物含營(yíng)養(yǎng)素種類較為單一外，大部分食物都是多種營(yíng)養(yǎng)素同時(shí)存在的。

因此，食補(bǔ)可以同時(shí)補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。

安全可靠

盡管天然食物某些營(yíng)養(yǎng)素含量非常豐富，但在正常情況下，攝入天然食物發(fā)生營(yíng)養(yǎng)素蓄積中毒的可能性是微乎其微的。而采用營(yíng)養(yǎng)制劑補(bǔ)充，特別是脂溶性維生素和微量元素如果超過(guò)安全食用量并且長(zhǎng)期服用，可能產(chǎn)生蓄積中毒。