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天氣太熱,養(yǎng)生食物吃起來(lái)

2018/8/1 16:35

5、多進(jìn)稀食

多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥,午餐時(shí)喝湯,既能生津止渴、清涼解暑,又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。也可以在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯。

6、增加苦味食物

苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。

7、多吃各種瓜

冬瓜利尿消炎、清熱解毒,還可以醒酒、減肥;苦瓜含有獨(dú)特的苦瓜甙,暑天食后可祛暑清心,對(duì)胃病、濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果;黃瓜的細(xì)纖維素對(duì)腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。

8、飲食要節(jié)制

飲食節(jié)制除了要防止暴飲暴食之外,還要注意三餐的時(shí)間及分配。早飯要在7點(diǎn)左右,午飯?jiān)?2點(diǎn)左右,晚飯?jiān)?8點(diǎn)左右。俗話說(shuō)“早吃好,午吃飽,晚吃少”。特別是老人、小孩消化能力本來(lái)就不強(qiáng),夏季就更差,吃得過(guò)飽,難以消化,容易使脾胃受損,導(dǎo)致胃病,正如諺語(yǔ)所說(shuō)“要想小兒安,三分饑和寒”。

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