2017/3/6 13:57

下面這4類人要“挑”著吃

對(duì)于健康人來說，不用考慮粗糧的種類，可經(jīng)常換著吃，而對(duì)于一些特殊人群來說，吃粗糧時(shí)要學(xué)會(huì)“挑食”。

胃腸不好的選擇吃小米、大黃米和糙米。胃腸不好的人要做到粗糧細(xì)吃，食物要求以“軟爛”為宜，煮粥吃容易消化，完全不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。小米、大黃米、糙米特別適合熬粥，胃腸不好的人群可常吃。

血糖血脂高或身體肥胖的人，應(yīng)該吃燕麥和雜豆。燕麥和雜豆能預(yù)防和治療由高血脂引發(fā)的心腦血管疾病，還有利于糖尿病和肥胖的控制。

體質(zhì)較熱的多吃綠豆和蕎麥。綠豆味甘性寒，有中和解毒和清涼解渴的作用，蕎麥?zhǔn)呛缘拇旨Z，這兩種食物最適合熱性體質(zhì)。

容易水腫的吃紅豆和薏米。利尿去水腫，首推薏米。薏米的利尿作用能排出體內(nèi)多余的水分。紅豆中含有促進(jìn)利尿作用的鉀，也非常適合易水腫的人。