2017/2/24 13:40

3.晚餐飯桌上的新鮮豆類

在晚餐食譜加上一碗豆類食物(大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、赤豆、菜豆、豇豆、刀豆、扁豆等)。它們富含色氨酸，不但熱量少，還能制造出“助眠氨基酸”。其中烏雞黑豆湯可滋陰補(bǔ)血、豆寶粥營(yíng)養(yǎng)美味、黃豆?fàn)F豬蹄是美容佳肴。

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證明，每天堅(jiān)持食用豆類食品，只要兩周的時(shí)間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率，用豆類食品代替一定量的肉類等動(dòng)物性食品，是解決城市中人營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩雙重負(fù)擔(dān)的最好方法。

4.含鎂超豐富的燕麥片

多吃些鎂元素含量極高的燕麥?zhǔn)称纺軒椭徑鈮毫?lái)的小麻煩，促進(jìn)血液循環(huán)。鎂是天然的肌肉放松劑，燕麥還能有效地降低膽固醇，對(duì)心腦血管病有很好的預(yù)防作用。

【四川】鮮味素菜湯