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食物祛火要注意這四大誤區(qū)

2017/1/17 16:40

一、人人都能喝涼茶

專家指出,在濕熱的南方,喝涼茶可以起到清熱解毒、祛濕的功效;但對于平時體質(zhì)較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質(zhì)的人來講,喝涼茶可能會加重狀況,導(dǎo)致胃疼、腹痛,甚至腹瀉。流清鼻涕、怕冷等風寒感冒患者不宜喝涼茶。此外,睡前和空腹時最好不喝涼茶。

二、吃“苦”就能祛火

苦味食物中含有的生物堿具有消暑清熱、舒張血管的作用,不少人覺得只要上火了,就可以吃些苦瓜、野菜,喝苦丁茶等苦味食物來下火。實際上,這些苦味食物多適合瀉肝膽、胃腸之火,如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發(fā)紅等癥狀,可以適當吃點“苦”;而對于口舌生瘡等心火癥狀則不適用。另外,吃“苦”也要適度,過多食用或食用苦味過重的食物,可能會損傷脾胃,引起惡心、嘔吐等不適。

三、綠豆湯菊花茶當水喝

綠豆性寒、味甘,具有清熱解毒、消暑止渴的功效,但對于手足涼、腹脹腹瀉等體質(zhì)虛弱的人,最好不要過多飲用,可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。菊花茶也不宜天天喝,虛寒體質(zhì)的人若長期大量飲用菊花茶,會使體質(zhì)越來越虛寒,免疫力降低。

四、多吃水果能“滅火”

水果含有豐富的維生素和膳食纖維,適量食用有益健康,但對于去火,有些水果則可能“火上澆油”。

以桃子為例,“桃養(yǎng)人”的說法古已有之,但需因人而異。專家表示,桃子具有通便的作用,但桃子性溫,對于實熱體質(zhì)者因上火引起的便秘、舌苔黃、口干、咽喉疼痛等癥狀,不但不能去火,還可能加重病情。此外,橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等都屬于溫性水果,經(jīng)常上火的人最好少吃。

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