2016/11/3 10:15

阿爾茲海默癥，俗稱“老年癡呆”，相信很多人都不愿這件事將來發(fā)生在自己的身上，所以我們要提前預(yù)防，當(dāng)從飲食方面入手，是很直接的一種方式。那么你知道哪些健腦的食物呢?知道補(bǔ)腦的食物有哪些嗎?今天我們就來為大家介紹一下，究竟什么可以補(bǔ)腦。

一周至少喝3次蔬果汁

一周至少喝3次蔬菜或水果汁，能把得認(rèn)知障礙癥(老年癡呆癥)的風(fēng)險(xiǎn)降低75%。

可以選擇蘋果、芒果、木瓜、番茄、菠菜等有助于抗氧化和衰老的蔬果。

愛上做飯

有研究表明，喜歡做飯的人不易得認(rèn)知障礙癥，操心一天三餐對大腦就是種良性刺激。

不用鋁制的容器和鍋烹飪食物

盡管鋁元素對大腦功能的影響仍處于調(diào)查階段，但初步研究數(shù)據(jù)表明它可能會(huì)導(dǎo)致認(rèn)知問題。

所以建議選用不銹鋼或鑄鐵材質(zhì)的烹飪用具。

飲食中加入桂皮

每天做菜時(shí)，加入1茶匙桂皮粉或者干桂皮，就能阻礙大腦中導(dǎo)致認(rèn)知障礙癥的蛋白質(zhì)生成。

少吃紅肉

美國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，紅肉吃多了可能會(huì)誘發(fā)認(rèn)知障礙癥。問題的關(guān)鍵是紅肉中富含鐵，而鐵攝入過量容易導(dǎo)致氧化損傷，大腦尤其容易受到不良影響，進(jìn)而增加認(rèn)知障礙癥危險(xiǎn)。