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常吃的一些菌菇,其效果要知道

2019/7/4 16:42

3. 猴頭菇

猴頭菇有“素中葷”的美稱,菌肉鮮嫩,是食用菌中的珍品,作為食藥兩用的菌類,猴頭菇有健脾養(yǎng)胃、安神抗癌的功效,適合脾胃不好的人食用,幫助促消化,緩解慢性胃炎等癥狀。

猴頭菇的做法有多種,而最為滋補(bǔ)的方法就是跟雞肉一起燉湯食用,把猴頭菇和雞肉一起放在鍋內(nèi)小火慢燉,把湯燉得濃濃的食用,是非常鮮美的一道湯。

4. 銀耳

銀耳是我們常見的食材中潤肺止咳常用的食材。除了潤肺止咳,銀耳還能養(yǎng)胃補(bǔ)腎、生津止渴、補(bǔ)氣和血、美容養(yǎng)顏,是一種營養(yǎng)滋補(bǔ)品,適合體虛的人食用。銀耳的一般吃法就是燉湯喝,可以加冰糖、百合、蓮子、雪梨等燉成潤肺清肺的湯飲用,效果不錯(cuò)。


紫薯燉銀耳

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