2019/1/10 15:45

正確泡枸杞的步驟

涼白開浸泡

先把枸杞放入杯子里面，然后倒入一杯涼白開，可以讓枸杞慢慢變膨脹，也可以把枸杞表面上的灰塵給清洗掉。

放入小蘇打

我們都知道小蘇打的去污能力是非常強大的，而我們等涼白開浸泡5分鐘之后再倒入少量的小蘇打，就能幫助我們進一步的把枸杞給清洗干凈。等清洗干凈后把枸杞撈出來瀝干，這樣洗出來的枸杞是非常干凈的。

用溫開水浸泡

把洗好的枸杞放入杯中里面，然后倒入一杯溫開水，記得是溫開水，如果是使用熱水沖泡的話，就會因為高溫把枸杞里面所含有的營養(yǎng)全部都破壞掉，因為枸杞里面很多的物質(zhì)都是不抗熱的，最好的水溫是要再50度到80度左右，這樣才能讓營養(yǎng)更好的發(fā)揮出來。

添加其他的材料

在泡枸杞的時候，我們可以搭配其他的材料，這樣能更好的發(fā)揮出來效果，比較常見的搭配材料就有紅棗、黨參跟菊花。

吃掉枸杞

對于枸杞泡水，很多人都覺得枸杞在浸泡之后會沒有營養(yǎng)，可以直接扔掉，都不會選擇吃它。但是枸杞里面含有很多的物質(zhì)是非常難以溶于水中的，所以這個時候我們選擇吃掉枸杞的話，才不會浪費掉其他的營養(yǎng)物質(zhì)。

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