2018/8/10 15:33

附：清洗豬蹄的方法

用刀或者是干凈的清潔球?qū)⒇i蹄表面被燒黑的那部分刮干凈，再用清水沖掉被刮下來(lái)的黑色物質(zhì)。一般在市場(chǎng)上購(gòu)買回來(lái)的豬蹄表面都有一些黑色的物質(zhì)，這些是商家在燒豬毛時(shí)留下來(lái)的，不弄掉既影響健康又影響食欲。

清洗好的豬蹄可能在表面還留有一些沒(méi)有被燒干凈的毛發(fā)，用刀刮一下，將這些豬毛刮干凈。順著豬蹄骨縫處下刀，將它們分成一個(gè)個(gè)大小盡量均等的小塊就可以了，這樣一會(huì)兒好清洗。

將切好的豬蹄放入一個(gè)盆中，再取一些淘米水倒入豬蹄的盆子中，雙手輕輕的抓洗一會(huì)兒，將豬蹄中的血水和臟東西都清洗干凈。

您可能還喜歡：

吃豬蹄補(bǔ)膠原蛋白？多吃卻易發(fā)胖

常吃豬蹄美容又養(yǎng)生 3種吃法更營(yíng)養(yǎng)

豬蹄筋的家常做法 豬蹄筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

女生都愛(ài)吃豬蹄，補(bǔ)充膠原蛋白的秘訣在哪？