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這些人最好不要喝豆?jié){

2018/1/11 13:40

豆?jié){已經(jīng)是很多人的早餐必備了,那么每天早上喝豆?jié){究竟是否健康呢?而且大豆的種類繁多,榨成的豆?jié){是否都適合我們的體質(zhì)呢?下面就來一起分析一下,怎么喝豆?jié){是最健康的,哪幾類人不適合喝豆?jié){呢?

熱豆?jié){新鮮喝

盡量購買熱騰騰的豆?jié){,現(xiàn)場食用。年輕人及工薪階級群為了方便及口感,往往購買冰的杯裝或袋裝產(chǎn)品,這類豆?jié){常是前一日制備未使用完者。一般豆?jié){店家不像工廠,具有合宜的冷藏設(shè)備及空間(如冷藏庫),可以貯存體積龐大的液態(tài)豆?jié){,因而相當容易以防腐劑來保存容易變質(zhì)的豆?jié){。若實在想喝冰豆?jié){,應(yīng)自備耐熱容器,買回住處自行分裝,及時冰藏。



紅薯豆?jié){

無糖、咸豆?jié){維持身材好味道


1杯甜豆?jié){約含7克蛋白質(zhì),與1杯鮮乳相比,所差無幾,脂肪含量約4克,與1杯低脂鮮乳相等,卻是不折不扣的植物性脂肪。值得注意的是,1杯甜豆?jié){的醣類近30克。不少人有此經(jīng)驗,在不吃其他食物的情形下,喝1杯鮮乳可維持一個上午不餓,但若喝1杯甜豆?jié){,卻可能在1至2小時就明顯感到饑餓,這主要是豆?jié){中的高糖刺激血糖升高,啟動了體內(nèi)胰島素快速分泌,繼而使血糖快速下降,因而饑腸轆轆。對于怕胖、又抵不住饑餓的人,或血糖不穩(wěn)定的糖尿病患,最好練習(xí)喝清豆?jié){,或嘗試加入低糖的甜味劑,或改喝咸豆?jié){,或?qū)⒄崽菧p至可接受的最低量,以期降低“胰島素效應(yīng)”。

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