2017/4/17 10:44

很多人都比較喜歡吃豬肺，而且豬肺能夠制作很多的美食，并且還具有治療多種呼吸系統(tǒng)疾病的功效，但是豬肺上面有很多細(xì)菌，在進(jìn)行制作美食之前一定要清洗干凈，豬肺怎么洗才干凈呢，是必要了解的。

方法一

豬肺不要切開(kāi)，通過(guò)大氣管往里面沖水，然后用手抓肺葉把水?dāng)D出來(lái)，如此反復(fù)多次，直至干凈。

方法二

把豬肺切了以后，借助淀粉，反復(fù)揉搓擦洗，把臟東西吸附出來(lái)。

方法三

在鍋中倒入水燒開(kāi)，把豬肺放里面煮大氣管伸在外面，豬肺受熱收縮，會(huì)自己把里面的臟東西從氣管里吐出來(lái)。

方法四

將豬肺管套在水龍頭上，充滿水后再倒出，反復(fù)幾次便可沖洗干凈，最后把它倒入鍋中燒開(kāi)浸出肺管內(nèi)的殘物，再洗一遍，另?yè)Q水煮至酥爛即可。

方法五

將豬肺氣管對(duì)著水龍頭灌水，待肺膨脹后用手使頸擠，將灌進(jìn)去的水通過(guò)小氣管擠出來(lái)，重復(fù)幾次。再將豬肺切片，放小許面粉和水，用手反復(fù)揉搓將豬肺的附著物搓掉，然后用清水沖洗。在鍋中倒入水，把豬肺放里面，加入白醋煮上15分鐘，以辟腥、殺菌，燒開(kāi)水，放入豬肺片煮5分鐘，將肺內(nèi)臟物逼出。