2017/4/17 09:38

石榴是我們生活中常水果，石榴的營養(yǎng)十分豐富，能夠很好補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)元素，石榴具有美容養(yǎng)顏抗衰老的作用，還可以保護(hù)我們的眼睛。經(jīng)常食用石榴還有很好的抗細(xì)菌作用，而對一些皮膚病和癌癥的治療也有作用。下面就來了解石榴的營養(yǎng)和使用功效吧！

石榴的營養(yǎng)有哪些

石榴的營養(yǎng)豐富，研究發(fā)現(xiàn)石榴中含有多種維生素和礦物質(zhì)，其中很多是人體所必需的。

石榴的營養(yǎng)是很豐富的，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析石榴果實(shí)中含碳水化合物17%、水份79%、糖13～17%，其中維生素C含量比蘋果高1至2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，它的果實(shí)以品鮮為主。石榴是石榴科植物的果實(shí)。

石榴汁中含有多種氨基酸和微元素，有抗胃潰瘍、助消化、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能?？煞乐构谛牟　⒏哐獕?，可達(dá)到健胃提神、益壽延年、增強(qiáng)食欲之功效，對飲酒過量者、解酒有奇效。

石榴的營養(yǎng)豐富，那食用功效呢

1、延緩衰老、降血壓

經(jīng)有關(guān)研究員研究發(fā)現(xiàn)，石榴中含有較高的延緩衰老，預(yù)防人體動脈硬化及減緩癌變進(jìn)程的高水抗氧化劑，石榴汁、石榴酒對我們?nèi)梭w都大有作用。石榴的營養(yǎng)價(jià)值非常高，將石榴榨成汁，因?yàn)槭裰泻泻芏喾N微量元素和氨基酸，有助于我們腸胃消化、軟化血管、抗胃潰瘍、降血糖和血脂，降低膽固醇等多種功效?？梢杂行У姆乐垢哐獕?、冠心病等作用?？善鸬皆鰪?qiáng)食欲、健胃提神的功效。對喝酒過量者，解酒具有獨(dú)特的功效。

2、常吃石榴保護(hù)視力

石榴果中含有很多的微量元素，因此石榴的營養(yǎng)價(jià)值就非常的高?；ㄇ嗨鼐褪瞧湟唬ㄇ嗨厥侨祟惸軌驈氖澄镏刑崛〕鰜淼?，能夠保護(hù)眼部肌膚的有效物質(zhì)，就是因?yàn)槭裰泻休^高的花青素，所以多吃石榴能夠有效保護(hù)我們的眼睛。由于石榴中含有非常的高的有機(jī)鹽，因此在吃完石榴后一定要及時(shí)漱口，不然會腐蝕我們牙齒的琺瑯質(zhì)哦。

3、常吃石榴美容護(hù)膚

石榴不僅味道好，還有美容護(hù)膚的好處哦。石榴是最受女性朋友們歡迎的水果。因?yàn)槭裰泻胸S富的礦物質(zhì)，還有石榴多酚兩大抗氧化成分和花青素，還含有豐富的維生素C、葉酸以及亞麻油酸等。根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)分析，石榴中含水份79%，碳水化合物17%，糖13～17%，其中石榴中的維生素C的含量要比蘋果高出1～2倍，然而蛋白質(zhì)和脂肪的含量比較少，因此能夠充分的為我們肌膚迅速補(bǔ)充水分哦。

知識拓展：石榴該怎么吃

大家都知道石榴的營養(yǎng)豐富，不過很多人吃石榴會遇到一個困難，那就是不好操作，那到底石榴該怎么吃？

1、洗凈的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起部位從上到下劃一刀，深度只劃破。果皮最理想，石榴有幾道凸起就劃幾刀，兩手兩手用力把石榴沿刀印兒的地方掰開，紅寶石一般的果實(shí)就會呈現(xiàn)在眼前了。

2、切去上下果蒂，石榴中間橫向地用小刀切一圈，切透果皮就可以了，雙手的大姆指按在凹下去的部分并用力，將石榴分成上下兩個部分，拿一個深而且大的容器，左手拿住半個石榴，右手用鏟子、勺子等拍打石榴皮，一分鐘都用不了，石榴果肉和皮就分開了。