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萵筍怎么做好吃?有很好的食療效果

2016/12/6 13:16

萵筍怎么做好吃?萵筍是鮮嫩可口的美味食品,而且它對于患有心臟病和高血壓的人來說具有很好的食療效果。

萵筍怎么做好吃?

【原料】:萵筍500克,菠蘿(罐裝)200克,白糖100克,白醋5克。精鹽、味精、清水各適量。

【制作過程】:

1. 萵筍去皮、葉、根、洗凈后,切成梳子背塊,用開水燙熟,控干,再放精鹽稍淹片刻,入涼開水 中漂洗一次,瀝凈水分,盛入盤內(nèi)。

2. 菠蘿切成小丁盛碗內(nèi),放入糖水(白糖預(yù)先用少許涼開水化開)、白醋、味精拌勻,置冰箱內(nèi)鎮(zhèn)涼后,澆在萵筍塊上,即成。

現(xiàn)在,我們對萵筍怎么做好吃有了答案,專家特別提醒,萵筍雖然有著豐富的營養(yǎng),但是一些患有痛風(fēng)的人是不適宜食用的,因?yàn)槿n筍里面含有嘌呤和草酸,如果痛風(fēng)的人吃了會導(dǎo)致病情加重,使治療的效果受到一定的影響。

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