2016/10/20 11:22

蟹黃豆腐怎么做？蟹黃豆腐營養(yǎng)價值高嗎？蟹黃蛋怎么做？

蟹黃豆腐怎么做

 
蟹黃豆腐

蟹黃豆腐有很多種做法，有的是使用真正的蟹黃做配料，有的則是用接近蟹黃口感的鴨蛋來代替。下面我們來介紹使用蟹黃做配料的方法。

主料： 豆腐(南)400克

輔料： 螃蟹200克 雞蛋75克 蝦仁75克

調(diào)料： 大蔥8克 姜3克 鹽5克 芡粉5克 植物油30克