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不同種類蘑菇營(yíng)養(yǎng)多

2013/11/9 13:10

蘑菇的防病作用也不可小視,在降低血壓、防止胃腸病、保護(hù)肝臟、提升免疫系統(tǒng)實(shí)力等方面功效卓著。不同的蘑菇效果大有不同哦。

平菇抗癌

得益于平菇所含的抗腫瘤細(xì)胞的多糖體,能提高機(jī)體的免疫力。對(duì)植物神經(jīng)紊亂,尤其是婦女更年期綜合征有一定輔助治療作用。

香菇美容解酒

香菇含有豐富的鉀、鈣等礦物質(zhì)以及核糖類成分,可抑制肝內(nèi)膽固醇增加,促進(jìn)血液循環(huán),發(fā)揮降低血壓、滋養(yǎng)皮膚等作用。蘑菇還是極強(qiáng)的解毒劑,據(jù)報(bào)道,經(jīng)常飲酒又不勝酒力的男人,多吃香菇對(duì)肝臟具有較好的保護(hù)作用。

金針菇益智

因其賴氨酸的含量特高,促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦作用顯著,在日本被譽(yù)為“益智菇”。

草菇解毒

草菇的維生素C含量高居菇類第一,解毒作用強(qiáng)大,可與潛入人體的鉛、砷、苯等有害物結(jié)合,使之隨小便排出。并能減慢胃腸對(duì)碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的“益友”。

口蘑助發(fā)育

富含鋅元素為其特色,而鋅元素與孩子的生長(zhǎng)發(fā)育,包括智力發(fā)育密切相關(guān),故口蘑是非常好的補(bǔ)鋅來(lái)源之一。

靈芝菇防癌

研究提示靈芝菇可以將致癌自由基減少50%。

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