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藥補(bǔ)不如食補(bǔ),吃什么有助于補(bǔ)血?

2019/12/10 17:17

貧血最明顯的癥狀就是頭暈,乏力,心悸,胸悶等癥,外表特征表現(xiàn)為面色蒼白,面無血色。所謂藥食同源,通過飲食有助于緩解貧血,那貧血的人吃什么有助于補(bǔ)血呢?

1、動(dòng)物肝臟

比如鴨肝、豬肝、雞肝等,它們富含血紅素鐵,吸收率高,尤其適合缺鐵性貧血或有貧血傾向的人補(bǔ)血。但是一定要控制好量。建議每周攝入1-2次,每次不要超過50g,另外進(jìn)食前要徹底煮熟煮透,最好少量多次食用。

2、動(dòng)物血

動(dòng)物血液中的血紅素鐵的含量很高,利用率也很高;豬血中的鐵含量可以達(dá)到8.7毫克每百克。另外,動(dòng)物血液中所含的脂肪含量比較低,也是減肥人群的靠譜選擇。

3、紅肉

無論是豬瘦肉還是牛肉,再或是羊肉,這些瘦肉中都富含血紅素鐵物質(zhì),可以很不錯(cuò)的吸收血紅素鐵;但是也請(qǐng)您注意,紅肉本身也屬于是一種2A類致癌物,不可食用過多,單日食用量不超過75克。

4、菠菜

這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。

5、牛奶

在著名的養(yǎng)生《壽親養(yǎng)老新書》里有記載:牛奶最宜人,平補(bǔ)血脈、益心、長(zhǎng)肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急,故為子者常須供之,以為常食。因此在這個(gè)時(shí)候女性朋友可以通過多喝牛奶來達(dá)到補(bǔ)氣血、滋養(yǎng)的功效。


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