2019/5/15 15:57

當(dāng)人的年紀(jì)逐漸變大了以后，人體的各項(xiàng)身體機(jī)能都會(huì)明顯的下降，甚至?xí)霈F(xiàn)一些疾病的問題。老年癡呆癥就是老年病的一種，是一種不能治愈的疾病，所以需要好好的護(hù)理和調(diào)理，那么預(yù)防老年癡呆吃什么食物？

1、小米

小米營(yíng)養(yǎng)豐富，其中對(duì)，老年癡呆患者最有益的營(yíng)養(yǎng)元素，包括維生素b1、b2，以及色氨酸、谷氨酸，這些營(yíng)養(yǎng)元素都對(duì)大腦有保健作用。

2、菠菜

菠菜中也含有大量的維生素，多吃菠菜可以提高人的抗氧化能力，促進(jìn)腦細(xì)胞的代謝，另外，菠菜還可以清除體內(nèi)毒素，可以延緩老年癡呆患者記憶力減退這一現(xiàn)象。

3、黃花菜

黃花菜中含有維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。因此，黃花菜是一種健腦菜。但吃鮮黃花菜時(shí)，應(yīng)先用開水焯一下，然后再用清水泡2個(gè)小時(shí)，而且，每次不可吃得過多，否則容易中毒。

涼拌黃花菜

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